Kenya AA BLUE MOUNTAIN - "OUT OF AFRICA" - Cafea de Specialitate cu Arome Vibrante
-
Cod:GOLD036CAF-ORI-1
Kenya AA Blue Mountain – „Out of Africa” | Cafea de Specialitate cu Arome Vibrante
Din inima Africii, acolo unde s-a născut legenda. Kenya AA Blue Mountain – o cafea vibrantă, elegantă, „Out of Africa”. Povestea ei o gasiti mai jos, in descrierea detaliata.
Brand: Kingstone Coffee
Tip: Cafea de origine (single origin) – 100% Arabica
Origine: Kenya, Africa de Est
Altitudine: 1850 m
Varietăți: Bourbon, K7, SL 28, SL 34
Procesare: washed (spălată)
Prăjire: light roast (prăjire ușoară, artizanală, Germania)
Cafea boabe sau macinata.
PRAJITA IN GERMANIA
Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)
Descriere detaliată
Povestea „Out of Africa”:
Legenda cafelei Blue Mountain din Kenya este legată de viața scriitoarei daneze Karen Blixen, proprietara unei plantații de cafea în anii ’20, a cărei poveste a fost ecranizată în filmul clasic „Out of Africa” (1985), regizat de Sydney Pollack și premiat cu 7 Oscaruri.
Filmul a făcut celebră nu doar istoria unei femei curajoase, ci și numele cafelei kenyene, care a devenit sinonim cu pasiunea, eleganța și exotismul Africii.
Astăzi, Kingstone Coffee readuce acel spirit în ceașcă – o cafea care îmbină romantismul epocii coloniale cu standardele moderne ale cafelei de specialitate.
Originea și Povestea Boabelor
Kenya AA Blue Mountain – „Out of Africa” este o cafea de poveste, cu aromă intensă și identitate unică.
Cultivată pe versanții înalți ai Kenyei, la 1850 m altitudine, acest sortiment 100% Arabica este recunoscut pentru boabele sale mari (AA) și complexitatea aromatică excepțională.
Prăjirea ușoară evidențiază nuanțele vibrante de coacăze negre, citrice, fructe de pădure și caramel delicat, iar corpul este complet, neted și rafinat.
Este o cafea cu aciditate fină și echilibru perfect, considerată de specialiști una dintre cele mai elegante origini africane.
Această cafea Blue Mountain din Kenya este considerată una dintre cele mai aromate cafele din lume. Acest melange de cafea arabica, ce conține varietățile Bourbon, Kent, SL28 și SL34, este minunat aromat și are un echilibru perfect între corp și aciditate.
- Regiuni de cultivare: Nyeri, Kirinyaga, Murang’a
- Altitudine: 1.700 – 2.000 m
- Varietal: SL28, SL34, Bourbon, Kent
- Procesare: Fully Washed & uscată la soare pe paturi africane
Cafelele kenyene sunt caracterizate de corpul lor dens, foarte asemănător celor cu tonuri de fructe de pădure. Notele “albastre” – de coacăze și afine – sunt printre cele mai frecvent întâlnite în aceste cafele. Cu cât le gustați mai mult, cu atât le veți îndrăgi mai mult!
O Legătură cu Jamaica Blue Mountain
Cafeaua noastră Blue Mountain Kenya provine din semințele de Jamaica Blue Mountain, dar este puternic influențată de solul kenyan, care îi oferă tonuri bogate, arome intense și o complexitate unică.
Scor SCA: 84.75 puncte
(Maragogype este spectaculos ca boabă, foarte blând, floral, dar mai puțin intens; rareori trece de 85.)
FIȘĂ DE EVALUARE SCA – Honduras Maragogype Elephant Bean
1. Fragrance / Aroma: 8.25
Miros delicat, floral, migdală crudă, miere, note ușoare de cacao.
2. Flavor: 8.50
Arome blânde, elegante: miere, caramel fin, floare de portocal, piersică albă, cacao ușoară.
3. Aftertaste: 8.25
Retrogust curat, dulceag, scurt-mediu, cu note florale și de migdală.
4. Acidity: 8.25
Aciditate medie, florală, moale, non-invazivă.
5. Body: 8.25
Corpolență medie, mătăsoasă, cu o textură foarte fină (tipică Maragogype).
6. Balance: 8.50
Echilibru excelent între dulceață, aciditate și corp — un profil curat, armonios.
7. Sweetness: 8.75
Dulceață naturală foarte bună, elegantă.
8. Uniformity: 10.00
9. Clean Cup: 10.00
10. Overall: 8.50
Impresie generală de rafinament: un single origin blând, aristocratic, extrem de ușor de băut.
SCOR FINAL: 84.75 puncte
Clasă superioară de “Very Good Specialty Coffee”.
Evaluată după metodologia SCA, Honduras Maragogype Elephant Bean Coffee a obținut un scor estimat de 84.75 puncte, confirmând rafinamentul și eleganța acestei varietăți rare de „boabe gigant”.
Profilul aromatic este floral, dulce și curat, cu note de miere, caramel fin, migdală și fructe delicate. Aciditatea este blândă și armonioasă, corpul este mătăsos, iar claritatea în ceașcă este excelentă. O cafea echilibrată și rafinată, ideală pentru cei care apreciază aromele subtile și naturale.
Profil de Cupping – O Cafea Vibrantă și Sofisticată
- Arome dominante: Fructe de pădure, prune, struguri roșii
- Note secundare: Ciocolată neagră, miere, ceai negru
- Aciditate: Vibrantă, citrică, specifică cafelelor kenyene
- Corp: Plin, cremos, textură catifelată
- Retrogust: Lung, dulce, ușor vinificat
Această cafea îmbină puterea și finețea, oferind o experiență gustativă sofisticată, echilibrată și memorabilă.
De ce să Alegi Kenya AA Blue Mountain – Out of Africa?
- Cafea de specialitate cu istorie și tradiție
- Origine certificată, varietăți de top SL28, SL34, Bourbon & Kent
- Profil aromatic intens și complex, cu tonuri de cacao, nuci și citrice
- Inspirată de filmul Out of Africa, evocând autenticitatea cafelelor kenyene
- Cafea de specialitate (specialty coffee), calitate AA, selecționată manual
- Origine: Kenya – terroir vulcanic, bogat și complex
- Prăjire artizanală germană (Probat) – profil light roast pentru claritate aromatică
- Note naturale de coacăze negre și fructe de pădure
- Corp echilibrat, aciditate fină, aromă persistentă
Metode de Preparare Recomandate
Espresso – scoate în evidență corpul plin și notele dulci-acide
Pour-over (V60, Chemex) – evidențiază claritatea aromelor și aciditatea vibrantă
French Press – extracție bogată, corp catifelat și un retrogust prelung
Syphon / Drip Pot – pentru o experiență sofisticată, care pune în valoare complexitatea cafelei
Povestea continuă în ceașca dumneavoastră!
Întrebări frecvente
De ce sa ma inregistrez?
Calitatea de abonat iti permite accesul la o gama completa de informatii si servicii cu ajutorul carora:
· poti comanda orice produs doar printr-un singur click, fara a mai fi necesar sa completezi mereu toate datele tale personale;
· poti urmari starea comenzii tale, fara a mai fi nevoit sa suni la Departamentul de Relatii cu Clientii din cadrul firmei noastre, economisind astfel timp si bani;
· ai posibilitatea sa acorzi rating cartilor si filmelor si sa faci comentarii cu privire la cartile si filmele preferate;
· poti primi informatii personalizate in functie de listele tale de preferințe si de cumparaturi de pe www.ceaisicafea.ro;
· esti invitat la evenimentele off-line organizate de magazinul nostru.
Cum ma inregistrez?
In pagina Acasă, din partea de sus a site-ului, de la butonul Profil, accesează butonul „Creaza cont” si completezi campurile cu numele, prenumele, adresa ta de e-mail si alege-ti o parola pentru noul cont. Apoi apesi butonul „Inregistrare” si in scurt timp vei primi un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail pe care ai utilizat-o la inregistrare.
Ce se intampla cu datele mele personale?
Conform politicii de protejare a informatiilor, putem oferi tertilor anumite date generice continute in formularul de inregistrare, dar nu informatiile personale de identificare, cu exceptia cazurilor cand acest lucru este acceptat explicit de tine sau in cazul in care acest lucru este necesar pentru a respecta legea si procedurile judiciare.
Cum comand?
Prin intermediul magazinului poti comanda online, cu plata ramburs sau prin card, produsele pe care le doresti, fara a te mai deplasa. Astfel economisesti timp si bani. Fiecare produs pe care doresti sa-l cumperi trebuie sa fie adaugat in cosul tau de cumparaturi. In dreptul fiecarui produs exista un buton „Adauga in cos” care iti va adauga produsul selectat direct in cosul tau de cumparaturi.
Cosul tau de cumparaturi actualizat permanent va aparea mereu in bara de meniu. Acolo poti:
· modifica cantitatea fiecarui produs comandat;
· vizualiza costul produselor alese;
· scoate un produs din cos (apasand pe semnul ”-” al câmpului numit Cantitate).
In clipa in care doresti sa finalizezi comanda, apasa butonul „Vezi cos”. Acest pas te va duce intr-o fereastra in care vei completa datele personale, adresa de livrare, vei alege modalitatea de plata si de expediere a produselor. Dupa completarea tuturor acestor informatii, vei primi un e-mail de confirmare a comenzii. Odata completate, aceste date vor ramane inregistrate in contul tau si nu va mai fi necesar sa le introduci din nou in cazul unei noi comenzi, decat daca doresti sa le schimbi (exemplu: o alta adresa de livrare).
Pot comanda si prin telefon?
Da, se poate. Numarul de telefon la care ne poti contacta este 0722.235.233, de luni pana sâmbătă, intre orele 10 si 18
Cum se procedeaza cu comenzile?
Comenzile sunt preluate si procesate in cel mai scurt timp posibil, fara a se depasi o zi lucratoare de la primirea comenzii, in majoritatea cazurilor, însă este posibil ca unele comenzi, de exemplu cele din preajma sărbătorilor, să necesite o perioadă mai lungă de timp pentru procesare din cauza aglomerării.
Comenzile sunt onorate in ordinea intrarii, in limita stocului disponibil. Desi disponibilitatea fiecarui produs este verificata si actualizata zilnic, exista totusi posibilitatea comandarii unui produs care nu se mai afla in stoc. In acest caz, in momentul preluarii comenzii, vei fi contactat telefonic sau prin e-mail pentru a confirma anularea sau livrarea partiala a comenzii. In situatii speciale (perioade de varf, vacante etc.) pot aparea intarzieri in operatiunile de prelucrare si livrare a comenzilor. Comenzile nu sunt procesate in weekenduri si in perioada sarbatorilor legale.
Care este valoarea minima pentru care pot comanda?
Valoare minima a comenzii este afișată în rubrica Vezi cos. De asemenea trebuie să știți că magazinul nostru isi rezerva dreptul de a refuza comenzile ale caror informatii sunt incomplete sau incorecte.
Daca pretul afisat este diferit de pretul real?
Preturile produselor de pe nostru sunt exprimate in lei, includ TVA (in procent de 21% pentru produse nealimentare si servicii, 11% pentru produsele alimentare) si sunt valabile sub rezerva erorilor umane de introducere. Daca ai comandat un produs cu pretul afisat eronat, vei fi contactat prin e-mail sau telefonic pentru a valida comanda in noile conditii.
Cum platesc si cum se face livrarea?
Pentru produsele achizitionate pe www.ceaisicafea.ro ai la dispozitie urmatoarele modalitati de plata:
· plata in numerar/ramburs, la livrarea/ridicarea coletului, daca alegi livrarea prin curier rapid sau ridicarea personala de la unul din punctele de ridicare disponibile in pagina de finalizare a comenzii.
Oricum, înainte de expedierea comenzii veți fi contactat pentru a vi se comunica valoarea produselor din comandă și valoarea transportului la destinația indicată de dumneavoastră;
· plata online prin card bancar, indiferent de modalitatea de livrare aleasa;
· pentru comenzile B2B se vor negocia prețurile și condițiile.
Livrarea prin curierat rapid
Coletul va merge la adresa mentionata in comanda si va fi inmanat personal destinatarului de catre curier, daca alegeti optiunea livrare la adresa.
Pentru optiunea Livrare la easybox, este necesar sa alegeti Judetul, apoi Localitatea, si din lista de lockere sa il alegeti pe cel preferat. Apasati simbolul inimioara daca doriti ca acesta sa va fie sugerat pe viitor, ca preferat.
Pe colet vor fi trecute datele dumneavoastră de contact, necesare in cazul in care curierul nu poate ajunge usor la destinatia mentionata (necesitand indrumari suplimentare din partea dumneavoastra) si pentru a fi notificat ca urmeaza sa primiti un colet, sau sa fiti notificat ca va ajuns coletul la locker. Este asadar important sa ne comunicați, in formularul de comanda, un numar de telefon si o adresa de email. Recomandam sa va instalati pe telefon aplicatia transportatorului, astfel veti la curent cu evolutia transportului comenzii dumneavoastra.
Pentru o informare concreta avem rugamintea sa verificati intotdeauna cosul de cumparaturi (dupa ce ati selectat modalitatea prin care doriti sa se expedieze coletul).
De asemenea, in urma finalizarii comenzii se va trimite automat un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail indicata de dvs.
Retur produse
Se pot returna doar produsele nealimentare, pentru detalii citiți Termeni și Condiții capitolul 6 și 7.
Pentru orice nelamurire sau informatii suplimentare puteti sa ne scrieti pe WhatsApp, sau sa sunati la tel. 0722 235 233
PROMOȚII