CEAI PU ERH

Ceai fermentat, presat în mini-disc • 100% autentic din Yunnan, China

O perlă presată a tradiției chineze. Mini Beng Cha Shou este un Pu Erh fermentat (shóu), provenit din provincia Yunnan, presat în forme de biluțe compacte de 9g. O doză ideală pentru infuzii Gong Fu Cha sau pentru ceaiul zilnic, la birou sau acasă. Are un gust catifelat, rotund, cu note pământii, de lemn dulce, ciocolată neagră și fructe uscate. Se reinfuzează generos și oferă o energie caldă, stabilă.

Pentru beneficii și preparare citiți mai jos, în pagină, la Descriere detaliată

Ingrediente:  ceai clasic chinezesc, pu erh

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Pu Erh (heicha), sau ceaiul îmbătrânit, fermentat, un produs minunat cu nenumarate beneficii aduse organismului uman. Există două tipuri principale de pu-erh: raw sau sheng pu-erh, și rip sau shou pu-erh. Vă vom arăta diferența dintre aceste două tipuri în ceea ce privește modul în care acestea sunt făcute și gustul lor.

În China, ceea ce occidentalii numesc în mod obișnuit ceai negru se numește ceai roșu, ceaiul negru referindu-se numai la ceaiuri precum pu-erh care sunt fermentate și îmbătrânite.

Ceaiul este numit după orașul Pu-erh din provincia Yunnan. Învecinându-se cu Laos, Myanmar și Vietnam în partea de sud-vest a Chinei, provincia Yunnan a avut legături comerciale extinse cu vestul și întreaga Asia în timpul perioadei imperiale. Ca și alte tipuri de alimente de specialitate, cum ar fi șampania, parmezanul sau cârnații de Pleșcoi, numai ceaiurile produse în provincia Yunnan pot fi numite oficial pu-erh. Cu toate acestea și alte provincii, inclusiv provinciile Hunan și Guangdong, produc, de asemenea, ceaiuri similare. Dar cea mai mare parte din ceai este încă procesat în orașul Pu-erh.

Caracter: Dulce, fructat, corpolent
Timp de infuzare: 1 minut prima infuzare, apoi până la a 15 reinfuzare se vor adăuga 15-20 secunde față de infuzarea anterioară
Dozare: o bila / 125 ml
Altitudine: 1400 m
Zona de creștere : Yunnan, Pu-Erh
Perioada de recoltare: Martie - Septembrie

Temperatura infuzare: 100⁰C
Frunză: Verde spre maro deschis, mărime medie și presat în formă de bilă
Cupa: Verde măslinie, strălucitoare, aurie
Plusuri: fiind un ceai verde recoltându-se doar frunzele, uscate apoi la soare și în mod natural post-fermentate de-a lungul anilor. În acest timp, ceaiul finit devine mai întunecat, mai blând și mai fructuos. Rareori puteți simți cu atâta precizie aroma fină a pământui în care crește ceaiul.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Ceai presat verde crud (Sheng Pu Erh) • 100% Yunnan, China • Recoltat 2018, presat 2019

Un ceai viu, aflat în transformare. LU ZHUANG PU-ERH SHENG este o tabletă de 100g formată din frunze fine de ceai cules în 2018, la 1350 m altitudine, în regiunea Pu-Erh din Yunnan. Presat manual în 2019, acest Pu Erh crud (Sheng) este ideal pentru maturare și dezvoltare aromatică în timp. Cu o infuzie clară, de un verde-oliv strălucitor, gust proaspăt, dulceag, fructat și o textură fină, acest ceai este companionul perfect pentru ritualul Gong Fu Cha.

• Recoltă 2018 • Presat 2019

• Sheng Pu Erh • Energie curată

• Până la 8 reinfuzii • 100g tabletă

• Yunnan, China • 1350 m altitudine

Detalii, beneficii si metoda de preparare, mai jos, in descriere detaliata.
​Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)