Marigold & Peach Blossom, Blooming Tea, Flowering Teas - ceai verde înfloritor cu aromă de piersică

Un ceai care înflorește – la propriu.

Cunoscute drept Blossom Tea, Blooming Tea, Flowering Teas, bilele de ceai care înfloresc sunt renumite pentru finețea lor, măiestria cu care sunt lucrate, meticulos, de artizanii asiatici ai ceaiului.

Frunze de ceai verde sau negru sunt combinate cu anumite flori uscate pentru a produce o bilă care se va desfășura pe măsură ce se toarnă apă clocotită peste ea.
Acest lucru, în esență, creează o înflorire a bilei de ceai care eliberează antioxidanți sănătoși, flavonoide și catechine, oferind în același timp un spectacol vizual frumos și plăcut, și din punct de vedere estetic. Florile uscate sunt toate alese pentru beneficiile lor individuale de sănătate și învelite în legături de frunze de ceai ce formează o bilă sau o inimioară.

După ce au fost formate și cusute manual, acestea sunt sigilate și conservate în pachete individuale, cu hârtie specială, pentru a oferi prospețime și aromă.

Aceste ceaiuri înflorite provin din provincia Yunnan din China, dar sunt acum cunoscute în întreaga lume pentru frumusețea, aroma și beneficiile pentru sănătate.

Ceaiurile Blooming oferă o sursă bună de antioxidanți.

BENEFICII:

• Bogat în antioxidanți (catechine, flavonoide)

• Susține sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular

• Stimulează metabolismul și poate sprijini controlul greutății

• Are efect relaxant și ajută la reducerea stresului (grație teaninei)

• Sprijină digestia și sănătatea ficatului (marigold – crăițele)

• Contribuie la sănătatea ochilor și la protecția celulelor împotriva îmbătrânirii premature

• Protecția celulară, care ajută la prevenirea bolilor și la componentele anti-îmbătrânire, îmbunătățesc sănătatea și aspectul general. Anumite catechine din ceaiul verde sunt, de asemenea, dovedite a inhiba cresterea bacteriana orala, care eludeaza respiratia urat mirositoare si cancerele bucale. De asemenea, este cunoscut pentru a îmbunătăți metabolismul, stimulând astfel o absorbție mai mare a energiei, care promovează arderea grăsimilor și pierderea în greutate.  

Aminoacidul, teanina, se găsește atât în ceaiul verde, cât și în ceaiul negru. Studiile arata ca reduce anxietatea si imbunatateste somnul pentru cei care sufera de insomnie, dar consumat până la ora 19. Efectul relaxant care provine din consumul de degustarea deliciosului ceai este un mare eliberator de stres. De asemenea, teanina vă protejează inima prin scăderea colesterolului LDL nesănătos și îmbunătățirea funcției cardiovasculare.

În timp ce frunzele de ceai oferă mai multe ajutoare, florile uscate sunt, de asemenea, alese pentru beneficiile lor pentru sănătate. Fiecare oferă o proprietate naturală diferită, dar toate promovează rezultate avantajoase.

În general sunt folosite florile de Amaranth, Jasmine - iasomie, Osmanthus, Lily - Lotus, Marigold - Crăițe, Trollius Chinensis, Yellow Chrysanthemum - Crizantema galbenă și Rose - Trandafirul.
Crăițele folosite aici sunt recunoscute pentru beneficiile lor în stimularea digestiei, vederii și a ficatului.

Un ceai nu doar de băut, ci de trăit.

PROFIL AROMATIC:

• Culoare infuzie: galben-aurie, limpede
• Gust: fin, delicat, ușor astringent, cu note proaspete și parfum fin de piersică
• Aromă: florală, fructată, suavă și naturală
• Textură: netedă, mătăsoasă, răcoritoare

USTENSILE NECESARE:
Ceainic, vas de sticlă termorezistent, cu capacitatea de 0,5-0,7 L. Este de preferat să alegem un vas cu diametru mic și mai înalt deoarece ceaiul înflorește și pe înalțime!

PREPARARE:

Puneți la fiert apă plată, preferabil cât mai alcalină și aduceți la clocot. În vasul de sticlă punți o bilă de ceai și turnați peste ea, încet, apa clocotită, minim 0,3 L și maxim 0,6L.
Lăsați la infuzat 4-6 minute, în acest timp vă veți bucura de spectacolul înfloririi