FU DING DA HAO CHA - PAI MU TAN - BAIMUDAN TEABALLS - BIO ORGANIC | Ceai Galben Rulat Manual - Maturat Natural

Fu Ding Da Hao Tea Balls BIO ORGANIC -  Bile de ceai galben

Eleganța și Profunzimea Ceaiului Galben Rulat Manual

Aceste bile de ceai galben, confecționate manual din frunze de ceai alb Pai Mu Tan, sunt un adevărat deliciu al artei ceaiului. Realizate din frunze mai mari și puternic aromate, cultivate în celebrele tufișuri Da Hao Cha la altitudini de 600-800m, aceste teaballs oferă o experiență complexă, maturată și profundă.

Procesul special de maturare și rulare:

• Perioadă scurtă de recoltare: doar între aprilie și mai, pentru a selecta frunzele cele mai aromate
• Maturare timp de 2 ani, în condiții controlate, similar cu procesul folosit la ceaiul pu-erh
• Transformare naturală a culorii frunzelor, de la verde la nuanțe de galben, maro și auriu
• Înmuiere cu abur, pentru a permite rularea manuală în bile de 8-10g fiecare

Un soi de ceai cu istorie și prestigiu:

• Denumit academic Hua Cha #2 (China Tea #2), acest soi este adesea confundat cu Da Bai în Fu Ding.
• Datorită mugurilor săi mari, grași și cu puf argintiu, Da Hao Cha a înlocuit Da Bai ca soi de bază în regiunea Fu Ding încă din anii 1970.
• Ceaiul este prelucrat printr-o metodă tradițională și naturală, similară cu fermentarea pu-erh.

Procesarea manuală a ceaiului:

• Frunzele și mugurii proaspăt culeși sunt zvântați la umbră, pentru a pierde din umiditate.
• Apoi, sunt expuse la soare pentru a fermenta și a se usca natural.
• Ceaiurile cu frunze întregi sunt finisate prin coacere cu jar de cărbune, dacă nu sunt uscate complet de soare.
• Acest proces necesită adaptare la vânt și soare, fiecare lot fiind influențat de condițiile naturale.

✅ Ceaiul alb este cel mai puțin procesat dintre toate tipurile de ceaiuri, ceea ce îl face extrem de bogat în antioxidanți și beneficii pentru sănătate.

Profil Aromatic:

✔ Aromă: Profundă, cu note de miere, fructe uscate și tonuri lemnoase delicate
✔ Gust: Echilibrat, ușor dulceag, cu accente florale, de fân și nuci caramelizate
✔ Corp: Catifelat și rotund, cu o textură plină și armonioasă
✔ Aciditate: Scăzută, oferind o senzație blândă și echilibrată
✔ Postgust: Lung și sofisticat, cu nuanțe de pământ reavăn și miere

✅ Un ceai galben rulat manual, cu profunzime și maturitate, potrivit pentru cei care apreciază ritualul și complexitatea ceaiului premium.

 Beneficiile Consumului de Ceai Alb Maturat

☯ Ceaiul alb este o adevărată comoară pentru sănătate datorită procesului său natural de fermentare și a conținutului ridicat de antioxidanți și polifenoli.

Efecte benefice asupra inimii și circulației:
✅ Relaxează vasele de sânge și îmbunătățește circulația
✅ Previne acumularea colesterolului pe pereții arteriali
✅ Reduce riscul de boli cardiovasculare

Proprietăți detoxifiante și antiaging:
✅ Ajută la eliminarea toxinelor și îmbunătățește metabolismul
✅ Sprijină pielea împotriva îmbătrânirii, protejând-o de razele UV și radicalii liberi
✅ Contribuie la sănătatea oaselor și previne osteoporoza

Un aliat în menținerea greutății și a glicemiei:
✅ Ajută în curele de slăbire, stimulând arderea grăsimilor
✅ Conține catehine și EGCG, care reduc riscul de rezistență la insulină

Îmbunătățirea funcțiilor cognitive și prevenirea bolilor neurodegenerative:
✅ Antioxidanții din ceaiul alb pot reduce riscul de Alzheimer și Parkinson
✅ Protejează rețelele neuronale, prevenind degenerarea celulară

 Proverb chinezesc:
 „Ceaiul dacă are un an, este ceai. Dacă are trei ani, este medicament, iar dacă are șapte, este comoară.”

 Recomandări de Preparare:

✅ Temperatura apei: 80-85°C
✅ Timp de infuzare: Prima infuzare – 3 minute / Următoarele – 2-3 minute
✅ Cantitate recomandată: 1 bilă de 8-10g la 350 - 500ml de apă
✅ Reinfuzare: Se poate reinfuza de 4-6 ori, dezvăluind noi arome la fiecare turnare
✅ Se poate savura atât cald, cât și rece, oferind o experiență complexă și evolutivă

Perfect pentru:

• Pasionații de ceaiuri fermentate și maturate
• Cei care iubesc ceaiurile profunde, catifelate și echilibrate
• O experiență de degustare autentică, în stil ceremonial
• Cei care caută ceaiuri premium pentru colecție și meditație