Green Sencha Classic - Ceai Verde Japonez Fabricat în China | Sencha Premium

Green Sencha Classic - Japanese Style | Sencha Fabricat în China

Un sencha autentic, procesat în stil japonez, cu beneficii remarcabile

Green Sencha Classic - Japanese Style este un ceai verde rafinat, procesat în China după metoda tradițională japoneză, care presupune creșterea la umbră aproximativ 20 de zile, la umbra unor plase speciale. Acest fapt duce la creșterea cantității de clorofilă din frunză și a altor substanțe ce nu se mai transformă în totalitate, datorită luminii insuficiente. Astfel vom avea în frunzele plantei substanțe ce se găsesc preponderent în germeni, influențând gustul și beneficiile ceaiului. Dupa culegere este aburit timp de 20-30 secunde pentru a opri fermentarea, apoi framantat dupa o tehnica anume ce ii confera forma de ace cilindrice si mai apoi este zvantat. Cu cât calitatea este mai mare, cu atât frunza este mai închisă la culoare iar temperatura de infuzare mai coborata, conferind produsului un profil aromatic distinct și multiple beneficii pentru sănătate.

• Procesat în stil japonez, cu aburire pentru a păstra nutrienții și prospețimea
• Infuzie clară, galben-aurie, cu arome vegetale și ușor acide
• Puternic antioxidant, sprijină sistemul imunitar și metabolismul
• Oferă un boost de energie naturală datorită conținutului de teină

Originea - Sencha în China și Japonia

 Deși sencha este considerat un ceai japonez autentic, procesul de creștere la umbră și aburire a frunzelor își are originea în China. Ceaiul a ajuns in Japonia preluat din China, impreuna cu artele   martiale si Budismul. Ceaiul crescut la umbra, sau cum ii spune japonezul, Sencha, este de fapt o inventie a chinezilor, la fel cum pudra de ceai verde, celebra Matcha pe care o folosesc japonezii in toate   ceremonialele, este de fapt tot de origine chinezeasca.

În 1391, împăratul Zhu Yuanzhang (Dinastia Ming) a interzis producția de ceai presat și matcha, ceea ce a determinat China să abandoneze producția de sencha în favoarea coacerii ceaiului.

Astăzi, China revine la această tradiție și produce sencha de calitate superioară, folosind metodele originale japoneze, dar beneficiind de terroir-ul unic al regiunii Zhejiang, Deqing.

 Profil Aromatic:

✔ Aromă: Vegetală, proaspătă, cu note de iarbă dulce și alge marine
✔ Gust: Ușor acid, dar echilibrat, cu o prospețime naturală
✔ Corp: Fin, cu o textură catifelată
✔ Postgust: Persistent, cu note dulci și minerale subtile

✅ O alegere perfectă pentru cei care iubesc sencha autentic!

 Recomandări de Preparare:

✅ Temperatura apei: 70-80°C
✅ Timp de infuzare: 1-2 minute
✅ Cantitate recomandată: 2-4g la 200 ml apă
✅ Reinfuzare: 2-3 ori, fiecare infuzare oferind o aromă subtil diferită
✅ Vas recomandat: Kyusu (ceainic japonez) sau gaiwan

Perfect pentru:

• Cei care caută un sencha autentic, dar la un preț accesibil
• Un ceai de dimineață, energizant și echilibrat
• Persoanele care vor să înlocuiască cafeaua cu un ceai verde revigorant
• Un ceai pentru claritate mentală și vitalitate

✅ Recomandare specială:
Pentru o experiență autentică, folosiți apă de izvor sau filtrată!