#CeaiProcesat InChina

Acest sencha popular își trage numele de Fukujyu de la cei 7 Zei ai Norocului, numiți în limba japoneză Shichifukujin, un grup eclectic de zeități din Japonia, India și China ce își au originea în Șintoism, Budism și Hinduism. Sencha (煎茶, lit. Ceai infuzat) este un tip de ryokucha    (緑茶, ceai verde) japonez, care este preparat prin infuzarea în apă fierbinte a frunzelor de ceai întregi, procesate. Sencha este cel mai popular ceai în Japonia. Aroma depinde de sezon și de locul în care este produsă, dar shincha, sau "ceai nou" de la prima culegere a anului, este considerată cea mai delicată, cea mai delicioasă și cea mai scumpă.

Ingrediente: ceai verde chinezesc procesat în stil japonez

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Sencha este un ceai verde crescut, aproximativ 20 de zile, la umbra unor plase speciale. Dupa culegere este aburit timp de 20-30 secunde pentru a opri fermentarea, apoi framantat dupa o tehnica anume ce ii confera forma de ace cilindrice si mai apoi este zvantat. Cu cât calitatea este mai mare, cu atât frunza este mai închisă la culoare iar temperatura de infuzare mai coborata. Produs in zona Zhejiang, Deqing, cu frunze mediu verde, plate, usor neregulate si aspre. 
Infuzie galben - aurie, usor verzulie, clara, gust agreabil, specific, usor acid, de lungă durată, distinct.
Ingrediente: ceai verde chinezesc procesat ca un sencha japonez

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)