SPECIALITATI CEAIURI

Câteva subvarietăți de oolong produse în munții Wuyi, în nordul Fujian-ului și în partea centrală a munților din Taiwan sunt considerate unele dintre cele mai faimoase ceaiuri chinezești. Având în vedere concetrația mare de polifenoli din acest sortiment, se subînteleg și beneficiile aduse sănătății consumatorilor lui, unul foarte apreciat în ziua de azi fiind arderea grăsimilor și a colesterolului într-un mod natural, sănătos și eficient. Cunoscut și ca Tieguanyin, Ti Kuan Yin, Tit Kwum Yum, Ti Kwan Yin, Tit Gwun Yam, Thih koan im, Tit Koon Yum, Tikunyin, Iron Buddha, Iron Goddess Oolong sau Tea of the Iron Bodhisattva supranumit regele oolong-urilor, este un ceai ce se produce în regiunea Anxi, provincia Fujian, dar mai nou și în alte zone precum Taiwan. Legenda spune că... vedeți continuarea, mai jos, în DESCRIERE DETALIATA

Conține: ceai Oolong Tie Guan Yin BIO ORGANIC

Metoda de infuzare si detalii in Descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Un ceai faimos cu o poveste veselă! Pe la începuturile dinastiei Quing (1636-1911), epoca manciurienilor, în de mult celebra zonă a creșterii ceaiului, Suzhou, situată între Marea Chinei de Est și Lacul Taihu, într-o dimineață de început de Martie, când începe sezonul culegerii de primăvară, o țărancă culegătoare aduna cu râvnă frunzele tinere de ceai umplându-și coșul ce îl ducea cu greu în spate. Pe drumul de întoarcere spre casa ceaiului... vezi mai jos, în DESCRIERE DETALIATA, continuarea.

Ingrediente: Pi Lo Chun Jade Green ceai verde primăvăratic, clasic chinezesc, de top!

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

 Delicios și perfect armonizate, “culorile gustului” acestui blend fructat sunt ca o trimitere la veselia culorilor imperiale ale frumoaselor și celebrelor palate din Sankt Petersburg. Perele rafinate cu bobițe perlate de soc și cubulețele aurii de papaya și pepene galben, opulent înobilate de bobocii roșii de trandafir, vin să se armonizeze perfect într-un blend de mare lux!
Ingrediente: bucăți de pere (pară, agent de separare: făină de orez), boabe de soc (17,5%), hibiscus, bucăți de papaya (papaya, zahăr din trestie, Acidifiant: Acid citric (E330)), bucăți de pepene galben (pepene galben, zahăr, acidulant: Acid citric (E330)), boboci de trandafir roșii, aromă, frunze de mur și petale roșii de flori de trandafir.

Metoda de infuzare: Puneți la infuzat 8-12g ceai (aprox. 2 lingurițe cu vârf) pentru fiecare 250 ml apă plată clocotită și lăsați la infuzat 8-10 minute

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Dintr-o lume de poveste, acest amestec de ceai verde aromat  Qiandao, plin de viață, fructat și persistent, vă răsfață cu note tropicale subtile de papaya și mango!

Pepenele dulce și bucățile suculente de căpșuni susțin perfect notele fine, fructate. Florile colorate de nalbă și petalele de floarea soarelui completează creația într-un mod minunat.
Ingrediente: ceai verde (77%), bucăți de căpșuni uscate prin liofilizare, bucăți de pepene galben (pepene galben, zahăr, acidulant: acid citric (E330)), petale de floarea soarelui, flori de nalbă, felii de merișoare liofilizate, aromă si aromă naturală.

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

O calitate mare de ceai alb, minunat de blând, oferă baza perfectă pentru notele delicate de banane dulci, excelent completate de căpșuni deliciosi.

Bucăți suculente de papaya și mere, precum și banana dulce, și triunghiurile parfumate de portocale proaspete completează perfect amestecul, ca intr-un vals vesel.

Ingrediente: Ceai alb (41%), ceai verde (18%), bucăți de papaya (papaya, zahăr din trestie, acidifiant: Acid citric (E330)), bucăți de banane (banane, ulei de nucă de cocos, zahăr din trestie, aromă naturală), granule de lămâie (sirop de glucoză, maltodextrină, ulei natural de lămâie, caise îndulcite, amidon (cartofi mod. gen.), agent de gelificare: alginat de sodiu, aromă), bucăți de mere (prăjite), triunghiuri de portocala, aromă, bucăți de căpșuni liofilizate.

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Un ceai herbal armonios, proaspăt și elegant, în care verbina, echinacea și petalele de trandafir se împletesc cu note citrice și dulci de mere coapte. O infuzie echilibrată, reconfortantă și naturală, menită să sprijine imunitatea și să aducă liniște în fiecare ceașcă.

Detalii despre beneficii si metoda de infuzare in descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Matcha BIO ORGANIC PREMIUM din Japonia, Prefectura Aichi situată în regiunea Chaustbu din Honsh. 
Ferma Ishikawa Seicha care la a treia generație de deținători se poate mândri cu mult râvnita realizare de a fi prima companie japoneza producătoare de tencha (materie primă pentru gyokuro și matcha) BIO ORGANIC, certificare obținută din 1997.

Elevație: 650m
Recoltare: aprilie
Cupa: cremoasă, verde profund, luminos
Caracter: distinct, umami, fin
Plusuri: frunze suculente verzi, umbrire cu o tehnică nouă, inovatoare, recoltarea în cel mai optim moment de dezvoltare a frunzei, măcinare în mod tradițional în mori de piatră, la viteză lentă pentru a nu distruge antioxidanții și aroma.
Temperatură infuzare: 60⁰C

Cutie metalică închisă ermetic. Greutate 30g

Detalii despre beneficii si metoda de infuzare in descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Vezi beneficii, utilizare și preparare in Descriere detaliată

Ingrediente: frunze de moringa oleifera

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Ceai fermentat, presat în mini-disc • 100% autentic din Yunnan, China

O perlă presată a tradiției chineze. Mini Beng Cha Shou este un Pu Erh fermentat (shóu), provenit din provincia Yunnan, presat în forme de biluțe compacte de 9g. O doză ideală pentru infuzii Gong Fu Cha sau pentru ceaiul zilnic, la birou sau acasă. Are un gust catifelat, rotund, cu note pământii, de lemn dulce, ciocolată neagră și fructe uscate. Se reinfuzează generos și oferă o energie caldă, stabilă.

Pentru beneficii și preparare citiți mai jos, în pagină, la Descriere detaliată

Ingrediente:  ceai clasic chinezesc, pu erh

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Un amestec fin și rafinat de rooibos cu bucățele de vanilie ce poate fi consumat de toate varstele și la orice oră

Conține: rooibos PDO (Protected Designation of Origin) 95%, bucățele de vanilie bourbon 2% și aromă naturală

Metoda de infuzare: Puneți la infuzat 4g ceai (aprox. 2 lingurițe cu vârf) pentru fiecare 250 ml apă plată clocotită și lăsați la infuzat 6-10 minute. 

Beneficii, informatii suplimentare si mod de preparare in Descriere detaliata, mai jos in pagina.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Kenilworth Ceylon OP1 - (mai delicat decât OP). Din zona Kandy, Ginigathena, cu altitudini cuprinse între 600-1200m. Fondat de cultivatorii britanici, numele acestuia provine de la un castel magnific din Warwickshire, Marea Britanie. Proprietatea este amplasată între cele două râuri proeminente din Sri Lanka, Kelani și Mahaweli.

Frunze: întunecate, negre - maronii, uniforme
Infuzie: intensă, maronie distinctă, clară
Caracter: moale, dulce, blând. Un ceai clasic superb, rafinat și încântător!

Detalii si metoda de infuzare in Descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

O frumoasă și romantică legendă însoțește acest ceai ce nu încetează să uimească, și azi, cu gustul și aroma sa puternică de lapte. 
Se spune că din vremuri neștiute, frumoasa Doamnă Lună aleargă pe cerul înstelat pentru a se întâlni cu cel ce i-a furat inima, Domnul Soare. Dar, după cum se vede, nu reușește să îl ajungă niciodată. Când iată, că deodată, pe cerul înstelat al Lunii, apare o lumină orbitoare ce vine cu viteză către ea, și Doamna, imprudentă, crezând că, în sfârșit, Soarele, iubirea vieții sale, va fi cu ea pentru veșnicie, se aprinde de speranță și se arată toată în calea lui! Dar nu era decât o cometă, și cometa, ca orice cometă...  vezi mai jos, în DESCRIERE DETALIATA, continuarea.

Conține: ceai premium Oolong și aromă (lactoză)

Detalii despre beneficii și preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

 Acest ceai verde chinezesc de o foarte mare calitate provine din muntii Sichuan-ului, Meng Ding fiind unul din locurile de origine ale ceaiului. Aceasta infuzie verzurie incanta prin gustul proaspat si fructat.

Legenda spune ca acum mult timp in urma, o boala crancena lovise populatia Xin Yang-ului (un sat din China), iar medicina de la acea vreme... vezi mai jos, în Descriere detaliată, continuarea.

Ingrediente: ceai verde, clasic chinezesc Meng Ding Mao Jian Superior

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

   Aici numele spune totul! Un amestec latino, trepidant şi plin de culoare, voluptate, şi pasiune. Un amestec vesel, fabulos, de fructe dulci, aromate, suculente, de vișine, papaya și ananas, formează o bază excelentă pentru cele mai bune arome de fructe de pădure. Căpșunile coapte şi  zmeura, cu parfumul lor ameţitor, însoţesc strălucitoarele coacăze, împlinind armonios profilul amestecului. Infuzie rubinie cu hibiscus, vișine, ananas și fructe de pădure. Gust tropical, dulce-acrișor. Perfect pentru clipe vibrante și energizante.
Ingrediente: hibiscus, bucăți de mere (prăjite), coajă de măceșe, vișine, aromă, bucăți de ananas (ananas, zahăr, antioxidant: Acid citric (E330)), bucăți de papaya (papaya, zahăr din trestie, acidifiant: Acid citric (E330)), coacăze (coacăze, agent de separare: Ulei vegetal), felii de căpșuni liofilizate, bucăți de zmeură liofilizate, aromă

Recomandări și metoda de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Celebrul clasic este realizat din puternicul ceai verde Gunpowder de Formosa si menta marocana, o reinterpretare cu note suculente de cassia dulce! O necesitate pentru toți fanii clasicilor celebri și pentru cei care au curajul de a face o noua pasiune.
Ingrediente: Ceai verde Gunpowder de Formosa (80%), mentă marocana nana mint (spearmint), coacăze negre (5%), coacăze roșii uscate prin liofilizare (4%), aromă naturală.

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Aspectul delicat al frunzelor mari de ceai alb Pai Mu Tan, cu frunze de bambus și boboci de trandafir roz fac din acest blend proaspat si parfumat, cu arome de anans si mentă, un vis delicat si gratios ca o Geisha ce se plimba pe sub ploaia de petale roz a ciresilor japonezi in plin Sakura Season!
Ingrediente: Ceai alb Pai Mu Tan (40%), frunze de bambus, ceai verde Sencha (20%), boboci de trandafir roz, aromă, spearmint, petale de flori de gălbenele.

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Ah, ce simfonie de ingrediente, ce buchet diafan și însorit! Cu mere dulci, piersici catifelate, petale roze și accente de verbină, lime și mango, ANASTASIA pare o plimbare printr-o grădină de vară unde florile șoptesc povești, iar fructele râd în soare. ANASTASIA! O eleganță clasică, o vibrație feminină, misterioasă și blândă, ca o plimbare printre plante medicinale de pe o pajiște cu flori sălbatice și povești vechi.

Ingrediente: măr bucăți BIO ORGANIC, verbină lămâioasă BIO ORGANIC, morcov bucăți BIO ORGANIC, măr liofilizat BIO ORGANIC, coajă de portocală BIO ORGANIC, aromă naturală de mango, lemongrass BIO ORGANIC, piersică liofilizată BIO ORGANIC, boboci de trandafir roz BIO ORGANIC, ulei de lime BIO ORGANIC, petale de albăstrea roz BIO ORGANIC

Detalii despre beneficii si metoda de infuzare in descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Matcha BIO ORGANIC Ceremony, pentru ceremonialul ceaiului CHADO, este cea mai mare calitate de matcha a fermei Ishikawa Seicha din prefectura Aichi, Japonia

Elevație: 650m
Recoltare: începutul lui aprilie
Cupa: cremoasă, verde profund, luminos
Caracter: proaspăt, distinct, umami, fin
Plusuri: frunze suculente verzi, umbrire cu o tehnică nouă, inovatoare, recoltarea în cel mai optim moment de dezvoltare a frunzei, măcinare în mod tradițional în mori de piatră, la viteză lentă pentru a nu distruge antioxidanții și aroma.
Temperatură infuzare: 60⁰C
Cutie metalică închisă ermetic. Greutate 30g

Detalii despre beneficii si metoda de infuzare in descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Cunoscută drept “Iarbă Miraculoasă” sau “Iarba Nemuririi”, această plantă ce se înrudește cu castravetele și-a căpătat denumirea științifică, Gynostemma pentaphyllum, datorită formei frunzei sale ce este alcătuită din 5 frunzulițe. Este originară din Tailanda dar este folosită de sute de ani în medicina tradițională chinezească. Jiaogulan, ce se traduce literalmente “Iarbă albastră agățătoare”, este mai apreciată și decât Ginseng-ul. Studiile arată că una dintre proprietățile sale remarcabile este de a sprijini productia de oxid nitric endotelial, în timp ce suprimă căile de oxid nitric inductibile și inflamatorii, factori care duc la creșterea vascularizării și a fluxului sangvin cu multiple beneficii pentru organism... 

Beneficii si metoda de preparare in Descriere detaliată.

Ingrediente: Jiao Gu Lan, zahăr (folosit ptr. conservarea proprietăților, acesta se spală înainte de infuzare)

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Pu Erh (heicha), sau ceaiul îmbătrânit, fermentat, un produs minunat cu nenumarate beneficii aduse organismului uman. Există două tipuri principale de pu-erh: raw sau sheng pu-erh, și rip sau shou pu-erh. Vă vom arăta diferența dintre aceste două tipuri în ceea ce privește modul în care acestea sunt făcute și gustul lor.

În China, ceea ce occidentalii numesc în mod obișnuit ceai negru se numește ceai roșu, ceaiul negru referindu-se numai la ceaiuri precum pu-erh care sunt fermentate și îmbătrânite.

Ceaiul este numit după orașul Pu-erh din provincia Yunnan. Învecinându-se cu Laos, Myanmar și Vietnam în partea de sud-vest a Chinei, provincia Yunnan a avut legături comerciale extinse cu vestul și întreaga Asia în timpul perioadei imperiale. Ca și alte tipuri de alimente de specialitate, cum ar fi șampania, parmezanul sau cârnații de Pleșcoi, numai ceaiurile produse în provincia Yunnan pot fi numite oficial pu-erh. Cu toate acestea și alte provincii, inclusiv provinciile Hunan și Guangdong, produc, de asemenea, ceaiuri similare. Dar cea mai mare parte din ceai este încă procesat în orașul Pu-erh.

Caracter: Dulce, fructat, corpolent
Timp de infuzare: 1 minut prima infuzare, apoi până la a 15 reinfuzare se vor adăuga 15-20 secunde față de infuzarea anterioară
Dozare: o bila / 125 ml
Altitudine: 1400 m
Zona de creștere : Yunnan, Pu-Erh
Perioada de recoltare: Martie - Septembrie

Temperatura infuzare: 100⁰C
Frunză: Verde spre maro deschis, mărime medie și presat în formă de bilă
Cupa: Verde măslinie, strălucitoare, aurie
Plusuri: fiind un ceai verde recoltându-se doar frunzele, uscate apoi la soare și în mod natural post-fermentate de-a lungul anilor. În acest timp, ceaiul finit devine mai întunecat, mai blând și mai fructuos. Rareori puteți simți cu atâta precizie aroma fină a pământui în care crește ceaiul.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Acest blend sofisticat este un must-have pentru iubitorii de Earl Grey, oferind o interpretare fină și feminină a unui clasic îndrăgit. Perfect pentru o dimineață elegantă sau pentru un moment de relaxare în stil britanic!

Ingrediente: ceai negru de Ceylon Orange Pekoe 93%, bucățele de coajă de portocală și de lămâie, aromă naturală de ulei de bergamotă

Detalii si Metoda de preparare in Descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Assam Broken GFBOP - (Golden Flowery Broken Orange Pekoe)
Datorită profilului său elegant, dar puternic, ceaiul Gentlemenilor este adesea menționat ca Assam Malț. În trecut așa erau numite cele mai fine și rafinate ceaiuri Assam. A fost băut pentru a întări corpul în timpul muncilor grele și poate fi completat perfect cu lapte și zahăr Kandel.

Tip frunze: Întunecate, cu vârfuri luminoase, aurii, amestecate cu bile CTC.

Infuzie: corpolentă, puternică, intens colorată tip cupru închis

Detalii si metoda de infuzare in Descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Secret Garden • Valsul Rozelor • Rooibos Verde • Fără Teină
Pe verdea margine de şanţ / Creştea măceşul singuratic, / Dar vântul serii nebunatic / Pofti-ntr-o zi pe flori la danţ...

Ceai floral-fructat cu flori de iarbă neagră, soc, nalbă și zmeură. Relaxant, echilibrat, ideal pentru serile tihnite sau dimineți cu liniște.

Rooibosul verde, neoxidat, necesită un proces mai complex de producţie, fapt care îl face sa fie mai scump şi mai fin la gust. Deoarece nu conține cofeină și este bogat în minerale naturale și antioxidanți ce ajută la întinerirea organismului, este folosit de toate persoanele, de copii, gravide, covalescenți, vârstnici, sportivi, etc. 

Ingrediente: Rooibos verde (DOP) (83%), flori de iarbă neagră, frunze de mur, flori de soc, aromă, bucăți de zmeură liofilizate, flori de nalbă, petale de albăstrele roz

Beneficii, informatii suplimentare și mod de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Un ceai de poveste din Top 10 cele mai faimoase ceaiuri, o legenda vie ce încântă, prin gustul și aroma sa subtilă și desăvârșită, din vremuri de demult și până în zilele de azi.

Este o varietate de ceai verde, din zona localitatii Longjing, districtul Hangzhou, provincia Zhejiang din China. Este divizat in 6 grade de calitate, SUPERIOR fiind cea mai mare calitate si implicit cel mai scump. Vezi mai jos, în DESCRIERE DETALIATA, continuarea.

Ingrediente: ceai verde, clasic chinezesc LONGJING SUPERIOR

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)