#CafeaBourbon

Fermierii misionari germani au adus si plantat cafeaua in Rwanda din 1900. Apoi guvernul colonialist belgian intre anii 1930-1940 au dezvoltat aceasta afacere ajungand sa produca tot mai mult pe arii tot mai extinse. In anii 1970 din totalul cifrei de afaceri al exportului Rwandei, cafeaua reprezenta 70%! La începutul lui 2017, in Stația ISHEMA lucrau ca angajate 30 de femei și numărul lor crește datorită programului de reabilitare a femeii în Rwanda. Astfel angajatele primesc direct procente din realizările stației, munca depusa de ele si politica managerială generoasă si corecta făcând ca acestea să beneficieze de bani, hrana si condiții mai bune de viată pentru ele si familiile lor.  Corp fin si buna aciditate, gustul este pur si echilibrat, rafinat, fapt pentru care a fost medaliata in 2023 cu Marele Premiu (Great Taste Award).

Elevație: 1800 - 2000 m
Tip cafea: arabica, single origin
Varietate: Red Bourbon
Recoltare: Martie - Iunie
Procesare: washed
Prăjire: Light

 - boabe sau macinata

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Calitatea Supremo face referire la marimea boabei de cafea, respectiv 17-18 in comparatie cu Excelso care are marimea 15-16. Ambele variante sunt culese de pe aceleasi loturi si mai apoi sortate pe dimensiune. Columbia are 22 de regiuni unde se cultiva cafeaua, iar cele mai renumite sunt:
Antioquia (cu capitala la Medellin), Santander (Bucaramanga), Tolima (Ibague), Caldas (Manizales), Valle del Cauca (Cali), Nariño (Pasto), Cauca (Popayán), Huila (Neiva), unde pomii de cafea cresc in zone umbrite, cu temperaturi constante, cu un sol bogat in nutrienti, factori ce ajuta la formarea unei contratii mare de zahar in fruct si recolte bogate.

Elevație: 1500  - 1700 m
Tip cafea: arabica, single origin
Varietate: Caturra, Typica, Bourbon
Recoltare: Octombrie - Februarie
Procesare: washed
Prăjire: Light

 - boabe sau macinata

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)