Meniu
Profil
Limbă
  • ACASĂ +
  • PROMOȚII +
  • BLOG +
Prima pagină SPECIALITATI DE CAFEA SINGLE ORIGIN si BLENDURI Columbia SUPREMO Kingstone Selection - boabe sau macinata

Columbia SUPREMO Kingstone Selection - boabe sau macinata

-10%
Preț 30.60Lei
Preț de listă: 34.00Lei
Reducere: 3.40Lei (10%)
  • Cod:
    GOLD023CAF-ORI-1

Calitatea Supremo face referire la marimea boabei de cafea, respectiv 17-18 in comparatie cu Excelso care are marimea 15-16. Ambele variante sunt culese de pe aceleasi loturi si mai apoi sortate pe dimensiune. Columbia are 22 de regiuni unde se cultiva cafeaua, iar cele mai renumite sunt:
Antioquia (cu capitala la Medellin), Santander (Bucaramanga), Tolima (Ibague), Caldas (Manizales), Valle del Cauca (Cali), Nariño (Pasto), Cauca (Popayán), Huila (Neiva), unde pomii de cafea cresc in zone umbrite, cu temperaturi constante, cu un sol bogat in nutrienti, factori ce ajuta la formarea unei contratii mare de zahar in fruct si recolte bogate.

Elevație: 1500  - 1700 m
Tip cafea: arabica, single origin
Varietate: Caturra, Typica, Bourbon
Recoltare: Octombrie - Februarie
Procesare: washed
Prăjire: Light

Cafea boabe sau macinata.

PRAJITA IN GERMANIA

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Gramaj cafea:
Macinare:

Numai 100 produse ramase în stoc!

Îmi doresc
- +

Descriere detaliată

Colombia Supremo Special Selection – Cafea de Specialitate cu Profil Distinct

 Origine și Terroir

Columbia este al doilea cel mai mare producător de cafea din lume, beneficiind de condiții unice oferite de lanțul muntos Anzi Cordilieri. Cultivată la altitudini între 1.000 și 2.000 m, pe terenuri variate cu microclimate specifice fiecărei regiuni, această cafea se recoltează pe tot parcursul anului, în funcție de zona de cultivare.

Cafeaua Supremo face referire la dimensiunea boabei (17-18), comparativ cu Excelso (15-16). Ambele provin din aceleași loturi și sunt sortate manual pentru uniformitate.

Columbia are 22 de regiuni producătoare de cafea, iar cele mai renumite sunt:

  •   Antioquia (Medellin)
  •   Santander (Bucaramanga)
  •   Tolima (Ibague)
  •   Caldas (Manizales)
  •   Valle del Cauca (Cali)
  •   Nariño (Pasto)
  •   Cauca (Popayán)
  •   Huila (Neiva)

Aici, pomii de cafea cresc în zone umbrite, cu temperaturi constante și sol vulcanic bogat, ceea ce favorizează o concentrație ridicată de zaharuri în fructe și arome echilibrate.

  Selecție și Procesare – Conform Normelor EP (European Preparation)

Sortimentul nostru este un melanj de excepție din regiunile Antioquia, Santander, Tolima, Cauca și Huila, cu varietăți de cafea arabica:

  • Caturra
  • Typica
  • Bourbon

Această cafea este procesată washed (fully washed) și selectată riguros, conform standardelor EP, ceea ce înseamnă că doar un număr insignifiant de boabe cu defecte este acceptat în lot.

Simbolul triunghiular Juan Valdez imprimat pe sacii de cafea columbiană, amintește că și astăzi transportul cafelei din plantații spre stațiile de procesare se face pe teren accidentat, doar cu ajutorul asinilor.


Scor SCA: 84.75 puncte

Este o cafea foarte bună, curată, dulce, clasică, cu profil columbian tradițional.
Perfectă pentru espresso, filtru și cold brew.


FIȘĂ DE EVALUARE SCA – Colombia Supremo Kingstone Selection

Fragrance / Aroma – 8.25

Arome calde de ciocolată cu lapte, nuci, caramel și o notă ușor fructată.

Flavor – 8.25

Ciocolată fină, caramel, migdale prăjite, note discrete de măr roșu și caise.

Aftertaste – 8.00

Retrogust rotund, dulce, cu tonuri de cacao și caramel.

Acidity – 8.00

Aciditate medie spre scăzută, curată, tipic columbiană, ușor fructată.

Body – 8.50

Corp rotund, echilibrat, consistent și foarte plăcut pentru espresso.

Balance – 8.25

Echilibru armonios între dulceață, aciditate și corp.

Sweetness – 8.50

Dulceață naturală foarte bună, cu senzație de sirop ușor.

Uniformity – 10.00

Uniformitate perfectă în toate cupele.

Clean Cup – 10.00

Curat, fără defecte, profil impecabil.

Overall – 8.25

Impresie generală solidă, clasică, fină, „daily premium”.


 SCOR FINAL: 84.75 puncte

Clasificare: Very Good Specialty Coffee

Evaluată după metodologia SCA, Colombia Supremo – Kingstone Selection a obținut un scor estimat de 84.75 puncte, confirmând caracterul său clasic și curat, cu note de ciocolată, caramel, nuci și accente fructate discrete. Corpul este rotund și echilibrat, aciditatea medie, iar retrogustul dulce și persistent. O cafea versatilă, ideală pentru espresso, filtru sau ibric, apreciată pentru claritatea și consistența sa.


 Profil de Cupping – O Experiență Aromatică Bogată

  •   Arome dominante: Fructe, ciocolată cu lapte, caramel
  •   Corp: Mediu, echilibrat, ușor catifelat
  •   Aciditate: Subtilă, citrică, bine integrată
  •   Retrogust: Clar, persistent, cu tonuri dulci și o ușoară nuanță fructată

Această cafea se remarcă printr-un profil fin și echilibrat, unde notele fructate se împletesc armonios cu dulceața ciocolatei și caramelului, oferind o experiență gustativă complexă și rafinată.


 Metode de Preparare Recomandate

 Espresso – pentru un echilibru perfect între dulceață și aciditate
 French Press – scoate în evidență textura catifelată și aromele complexe
 Pour-over (V60, Chemex) – pentru claritatea aromelor și un postgust dulce
 AeroPress – extracție rapidă, echilibrată și intensă

Întrebări frecvente

De ce sa ma inregistrez?

Calitatea de abonat iti permite accesul la o gama completa de informatii si servicii cu ajutorul carora:

·   poti comanda orice produs doar printr-un singur click, fara a mai fi necesar sa completezi mereu toate datele tale personale;

·   poti urmari starea comenzii tale, fara a mai fi nevoit sa suni la Departamentul de Relatii cu Clientii din cadrul firmei noastre, economisind astfel timp si bani;

·   ai posibilitatea sa acorzi rating cartilor si filmelor si sa faci comentarii cu privire la cartile si filmele preferate;

·   poti primi informatii personalizate in functie de listele tale de preferințe si de cumparaturi de pe www.ceaisicafea.ro;

·   esti invitat la evenimentele off-line organizate de magazinul nostru.

Cum ma inregistrez?

In pagina Acasă, din partea de sus a site-ului, de la butonul Profil, accesează butonul „Creaza cont” si completezi campurile cu numele, prenumele, adresa ta de e-mail si alege-ti o parola pentru noul cont. Apoi apesi butonul „Inregistrare” si in scurt timp vei primi un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail pe care ai utilizat-o la inregistrare. 

Ce se intampla cu datele mele personale?

Conform politicii de protejare a informatiilor, putem oferi tertilor anumite date generice continute in formularul de inregistrare, dar nu informatiile personale de identificare, cu exceptia cazurilor cand acest lucru este acceptat explicit de tine sau in cazul in care acest lucru este necesar pentru a respecta legea si procedurile judiciare.

Cum comand?

Prin intermediul magazinului poti comanda online, cu plata ramburs sau prin card, produsele pe care le doresti, fara a te mai deplasa. Astfel economisesti timp si bani. Fiecare produs pe care doresti sa-l cumperi trebuie sa fie adaugat in cosul tau de cumparaturi. In dreptul fiecarui produs exista un buton „Adauga in cos” care iti va adauga produsul selectat direct in cosul tau de cumparaturi.

Cosul tau de cumparaturi actualizat permanent va aparea mereu in bara de meniu. Acolo poti:

·   modifica cantitatea fiecarui produs comandat;

·   vizualiza costul produselor alese;

·   scoate un produs din cos (apasand pe semnul ”-” al câmpului numit Cantitate).

In clipa in care doresti sa finalizezi comanda, apasa butonul „Vezi cos”. Acest pas te va duce intr-o fereastra in care vei completa datele personale, adresa de livrare, vei alege modalitatea de plata si de expediere a produselor. Dupa completarea tuturor acestor informatii, vei primi un e-mail de confirmare a comenzii. Odata completate, aceste date vor ramane inregistrate in contul tau si nu va mai fi necesar sa le introduci din nou in cazul unei noi comenzi, decat daca doresti sa le schimbi (exemplu: o alta adresa de livrare).

 Pot comanda si prin telefon?

Da, se poate. Numarul de telefon la care ne poti contacta este 0722.235.233, de luni pana sâmbătă, intre orele 10 si 18

Cum se procedeaza cu comenzile?

Comenzile sunt preluate si procesate in cel mai scurt timp posibil, fara a se depasi o zi lucratoare de la primirea comenzii, in majoritatea cazurilor, însă este posibil ca unele comenzi, de exemplu cele din preajma sărbătorilor, să necesite o perioadă mai lungă de timp pentru procesare din cauza aglomerării.  

Comenzile sunt onorate in ordinea intrarii, in limita stocului disponibil. Desi disponibilitatea fiecarui produs este verificata si actualizata zilnic, exista totusi posibilitatea comandarii unui produs care nu se mai afla in stoc. In acest caz, in momentul preluarii comenzii, vei fi contactat telefonic sau prin e-mail pentru a confirma anularea sau livrarea partiala a comenzii. In situatii speciale (perioade de varf, vacante etc.) pot aparea intarzieri in operatiunile de prelucrare si livrare a comenzilor. Comenzile nu sunt procesate in weekenduri si in perioada sarbatorilor legale.

Care este valoarea minima pentru care pot comanda?

Valoare minima a comenzii este afișată în rubrica Vezi cos. De asemenea trebuie să știți că magazinul nostru isi rezerva dreptul de a refuza comenzile ale caror informatii sunt incomplete sau incorecte.

Daca pretul afisat este diferit de pretul real?

Preturile produselor de pe nostru sunt exprimate in lei, includ TVA (in procent de 21% pentru produse nealimentare si servicii, 11% pentru produsele alimentare) si sunt valabile sub rezerva erorilor umane de introducere. Daca ai comandat un produs cu pretul afisat eronat, vei fi contactat prin e-mail sau telefonic pentru a valida comanda in noile conditii.

Cum platesc si cum se face livrarea?

Pentru produsele achizitionate pe www.ceaisicafea.ro ai la dispozitie urmatoarele modalitati de plata:

·   plata in numerar/ramburs, la livrarea/ridicarea coletului, daca alegi livrarea prin curier rapid sau ridicarea personala de la unul din punctele de ridicare disponibile in pagina de finalizare a comenzii.

Oricum, înainte de expedierea comenzii veți fi contactat pentru a vi se comunica valoarea produselor din comandă și valoarea transportului la destinația indicată de dumneavoastră;

·   plata online prin card bancar, indiferent de modalitatea de livrare aleasa;

·   pentru comenzile B2B se vor negocia prețurile și condițiile. 


Metode de livrare 

Livrarea prin curierat rapid

Coletul va merge la adresa mentionata in comanda si va fi inmanat personal destinatarului de catre curier, daca alegeti optiunea livrare la adresa.
Pentru optiunea Livrare la easybox, este necesar sa alegeti Judetul, apoi Localitatea, si din lista de lockere sa il alegeti pe cel preferat. Apasati simbolul inimioara daca doriti ca acesta sa va fie sugerat pe viitor, ca preferat.

Pe colet vor fi trecute datele dumneavoastră de contact, necesare in cazul in care curierul nu poate ajunge usor la destinatia mentionata (necesitand indrumari suplimentare din partea dumneavoastra) si pentru a fi notificat ca urmeaza sa primiti un colet, sau sa fiti notificat ca va ajuns coletul la locker. Este asadar important sa ne comunicați, in formularul de comanda, un numar de telefon si o adresa de email. Recomandam sa va instalati pe telefon aplicatia transportatorului, astfel veti la curent cu evolutia transportului comenzii dumneavoastra.

Pentru o informare concreta avem rugamintea sa verificati intotdeauna cosul de cumparaturi (dupa ce ati selectat modalitatea prin care doriti sa se expedieze coletul).

De asemenea, in urma finalizarii comenzii se va trimite automat un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail indicata de dvs.


Retur produse

Se pot returna doar produsele nealimentare, pentru detalii citiți Termeni și Condiții capitolul 6 și 7.

Pentru orice nelamurire sau informatii suplimentare puteti sa ne scrieti pe WhatsApp, sau sa sunati la tel. 0722 235 233

Cele mai vândute