SPECIALITATI CEAIURI

Numita si aurul verde al amerindienilor sau licoarea zeilor, este bautura reprezentativa pentru mai toate popoarele Americii de Sud. Mate a fost consumat pentru prima dată de indigenii Guarani care trăiesc în ceea ce este acum Paraguay, sud-estul Braziliei, Argentina, Bolivia, Uruguay și a fost, de asemenea, răspândită de civilizația Tupii care locuiau în zonele învecinate. După 1900, sirienii și libanezii, care s-au mutat în America de Sud, au preluat tradiția consumului de mate și au răsândit-o intens în toatâ lumea. Ca fapt divers, Siria este cel mai mare importator mondial de mate, depășind cifra de 15,000 de tone pe an!

Continutul ridicat de mateină (asemanatoare cafeinei sau teinei) fac din ea un energizant natural renumit, desi principala ei calitate este complexitatea si bogatia substantelor active ce le detine. Cu un continut de antioxidanti peste cel al ceaiului verde, minerale, vitamina A, B1, B2, C, E, fosfor, fier, calciu, avand calitatea de a inhiba proliferarea celulelor canceroase de colon si faringo-esofagiene, reduce colesterolul și oferă multe alte beneficii ceea ce face din yerba mate o planta demna de toata atentia noastra.
Foarte puțini oameni cunosc însă beneficiile sale aduse curelor de slăbire. Un gram de mate conține 92mg de acid clorogenic, substanța naturală responsabilă de topirea sănătoasă a depozitelor de grsime!

Beneficii si Metoda de preparare (vezi mai jos în descriere detaliată)

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Ferma Ishikawa Seicha din prefectura Aichi, Japonia este retrasă, de înaltă altitudine pentru Japonia (650m), cu fluctuații semnificative de temperatură. Are un sistem de umbrire renumit, invenție proprie, pentru o circulație optimă a aerului. Îngrășământul este 100% natural, fabricat din resurse pur naturale, iar cultivarea plantelor de ceai este într-o zonă forestieră protejată. Din 1990 nu se folosește nici un insecticid, ierbicid, îngrășăminte sau alte substanțe artificiale! Măcinarea se face în mori tradiționale de piatră de granit.
Produsul final, matcha, este BIO ORGANIC, are umami, este aerat, proaspăt, natural.  
Ferma produce Matcha BIO ORGANIC Ceremonial, Matcha BIO ORGANIC Premium, Macha BIO ORGANIC Superior și Matcha BIO ORGANIC pentru gătit
Certificare BIO ORGANIC  PL-EKO-01-Nicht-EU-Landwirtschaft

Elevație: 650m
Recoltare: mai

Cupa: cremoasă, verde pur, luminos
Caracter: distinct, umami, fin
Plusuri: grijă și atenție sporită pentru a produce o mare calitate de ceai din recoltă de primăvară, umbrire cu o tehnică nouă, inovatoare, recoltarea în cel mai optim moment de dezvoltare a frunzei, măcinare în mod tradițional în mori de piatră, la viteză lentă pentru a nu distruge antioxidanții și aroma.
Temperatura de infuzare: 60⁰C

Cutie metalică închisă ermetic. Greutate 30g

Detalii despre beneficii si metoda de infuzare in descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Ceaiul cu suflet albastru. Clitoria Ternatea, cunoscută și ca Blue Butterfly Pea, este o floare exotică originară din Asia de Sud-Est, folosită de secole împreună cu medicina ayurvedică. Petalele sale albastre intense oferă o infuzie spectaculoasă, cu nuanțe adânci de azuriu, care poate deveni mov atunci când se adaugă suc de lămâie. Nu doar o minune vizuală, ci și un tonic natural pentru corp și minte.

Pentru beneficii și preparare citiți mai jos, în pagină, la Descriere detaliată

Ingrediente: flori de Clitoria Ternatea din Yunnan

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Pentru a completa un mic dejun savuros, aveți nevoie de un ceai fin, echilibrat. De aceea a fost creat acest amestec pentru micul dejun, care excelează prin puterea și bogăția sa. Poate fi servit cu lapte și zahăr.
Zona: Assam, Ceylon, Sumatra si Kenya
Frunze: Frunze sparte de culoare închisă cu vârfuri ușoare amestecate cu bile CTC
Caracter: Corpolent, tanic, malț, aromat

Detalii si metoda de infuzare in Descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Dintr-o lume de poveste, acest amestec de ceai verde aromat  Qiandao, plin de viață, fructat și persistent, vă răsfață cu note tropicale subtile de papaya și mango!

Pepenele dulce și bucățile suculente de căpșuni susțin perfect notele fine, fructate. Florile colorate de nalbă și petalele de floarea soarelui completează creația într-un mod minunat.
Ingrediente: ceai verde (77%), bucăți de căpșuni uscate prin liofilizare, bucăți de pepene galben (pepene galben, zahăr, acidulant: acid citric (E330)), petale de floarea soarelui, flori de nalbă, felii de merișoare liofilizate, aromă si aromă naturală.

PRODUS IN GERMANIA

Mai multe detalii și tehnică de preparare, mai jos în Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

În liniștea muntelui Qi, printre frunze acoperite de rouă, s-a născut un ceai al armoniei.
Qi Shan Mao Feng – o infuzie de echilibru, lumină și prospețime. Qi Shan Mao Feng – ceai verde din Xiu Ning, Anhui. Catifelat, proaspăt și echilibrat, produs artizanal de trei generații în armonie cu natura.

O infuzie divină de fructe și plante BIO ORGANIC: mere dulci, honeybush catifelat, verbină aromată și accente tropicale de mango și căpșuni, desăvârșite de nota elegantă de bergamotă. Fără teină, perfectă pentru momentele tale de relaxare

Ingrediente: Mere BIO ORGANIC, Lemongrass BIO ORGANIC, Honeybush BIO ORGANIC, Frunze de mur BIO ORGANIC, Sfeclă roșie BIO ORGANIC, Verbina BIO ORGANIC, Coajă de portocală BIO ORGANIC, Aromă naturală de mango, fructe de pădure și căpșuni, Petale de gălbenele BIO ORGANIC, Ulei de bergamotă BIO ORGANIC

PRODUS IN GERMANIA

Vezi mai jos descrierea detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Capsunica Piscatoare, / I-ati cescuta, hai la soare!
Căpșunică Pișcătoare Rooibos Tea – Un ceai rooibos fără teină, cu un twist surprinzător! Gustul dulce și catifelat al frunzelor și căpșunilor liofilizate se împletește minunat cu notele ușor picante ale piperului roz. Un răsfăț savuros și reconfortant, potrivit în orice moment al zilei!

Ingrediente: rooibos 89%, frunze de capsuni 3%, aroma, piper roz 2% si bucatele de capsuni liofilizati (2%)

PRODUS IN GERMANIA
Beneficii, informatii suplimentare si metoda de preparare citiți mai jos, în pagină, la Descriere detaliată

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Matcha AICHI BIO ORGANIC PREMIUM din Japonia, Prefectura Aichi situată în regiunea Chaustbu din Honsh. 
Ferma Ishikawa Seicha care la a treia generație de deținători se poate mândri cu mult râvnita realizare de a fi prima companie japoneza producătoare de tencha (materie primă pentru gyokuro și matcha) BIO ORGANIC, certificare obținută din 1997.

Elevație: 650m
Recoltare: aprilie
Cupa: cremoasă, verde profund, luminos
Caracter: distinct, umami, fin
Plusuri: frunze suculente verzi, umbrire cu o tehnică nouă, inovatoare, recoltarea în cel mai optim moment de dezvoltare a frunzei, măcinare în mod tradițional în mori de piatră, la viteză lentă pentru a nu distruge antioxidanții și aroma.
Temperatură infuzare: 60⁰C

Cutie metalică închisă ermetic. Greutate 30g

Detalii despre beneficii si metoda de infuzare in descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Vezi beneficii, utilizare și preparare in Descriere detaliată

Ingrediente: frunze de moringa oleifera

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Ceai fermentat, presat în mini-disc • 100% autentic din Yunnan, China

O perlă presată a tradiției chineze. Mini Beng Cha Shou este un Pu Erh fermentat (shóu), provenit din provincia Yunnan, presat în forme de biluțe compacte de 9g. O doză ideală pentru infuzii Gong Fu Cha sau pentru ceaiul zilnic, la birou sau acasă. Are un gust catifelat, rotund, cu note pământii, de lemn dulce, ciocolată neagră și fructe uscate. Se reinfuzează generos și oferă o energie caldă, stabilă.

Pentru beneficii și preparare citiți mai jos, în pagină, la Descriere detaliată

Ingrediente:  ceai clasic chinezesc, pu erh

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

Am selectat aici un minunat blend de celebrele ceaiuri negre indiene Ceylon și Darjeeling. Se numește Early Morning pentru că obiceiul vechi englezesc presupune ca cel care se scolă dimineața devreme să mai petreacă o vreme, în pat, cu o cană de ceai bun, așteptând ca organismul să se învioreze pentru o nouă zi. Este excelent simplu, ca atare, dar și îndulcit și cu adaos de lapte, acompaniat de celebri biscuiți Shortbread Fingers sau alte dulcegării.
Detalii si metoda de infuzare in Descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)