Kenilworth Ceylon OP1 – Ceai Negru Premium Sri Lanka | Infuzie Delicată

Kenilworth Ceylon OP1 – Eleganța Ceaiului Ceylon

Kenilworth Ceylon OP1 este unul dintre cele mai rafinate ceaiuri negre din Sri Lanka, cultivat cu grijă pe plantația Kenilworth, situată în inima regiunii Kandy, Ginigathena, la altitudini cuprinse între 600 și 1200 de metri. Acest sortiment deosebit provine dintr-una dintre cele mai renumite grădini de ceai din Sri Lanka, apreciată pentru calitatea sa superioară și echilibrul perfect dintre aromă, dulceață și corp.

Acesta face parte din clasa OP1 (Orange Pekoe 1), ceea ce înseamnă că frunzele sale sunt întregi, lungi, bine răsucite și delicate, având un aspect elegant și un caracter rafinat.

Originea și Tradiția Plantației Kenilworth

Plantația Kenilworth este una dintre cele mai prestigioase proprietăți de ceai din Sri Lanka, având o istorie îndelungată care începe în perioada colonială britanică. Numele său provine de la Castelul Kenilworth din Warwickshire, Marea Britanie, reflectând influența britanică asupra culturii ceaiului din Sri Lanka.

Proprietatea se află între cele două mari râuri ale Sri Lankăi, Kelani și Mahaweli, beneficiind de un climat tropical cu ploi regulate și sol fertil, ceea ce oferă condiții ideale pentru producerea unor ceaiuri de excepție. Datorită acestui ecosistem bogat, ceaiurile produse aici au o biodiversitate aromatică impresionantă și un profil gustativ unic.

Caracteristici și Profil Aromatic

• Aspect: Frunze întregi, lungi, bine răsucite, uniforme, de un maro închis cu reflexii roșietice.
• Aroma: Dulce, lemnoasă, cu note fine de caramel, fructe uscate și lemn exotic.
• Gust: Delicat, catifelat, cu o dulceață naturală și tonuri ușor malțuite.
• Infuzie: Lichid clar, strălucitor, de culoare ambră aurie, cu un postgust lung și elegant.

Cum Se Prepară Kenilworth Ceylon OP1

Pentru a savura acest ceai la adevărata sa valoare, este esențial să urmezi câteva reguli de bază:

• Dozaj: 1 linguriță de ceai la 200 ml de apă.
• Temperatura apei: 90-95°C.
• Timp de infuzare: 3-5 minute – pentru o infuzie echilibrată, fără amărăciune.
• Servire:
  • Simplu – pentru a savura aromele sale naturale.
  • Cu lapte și miere – pentru un gust mai bogat și cremos.
  • Rece (Iced Tea) – ideal pentru o băutură răcoritoare în zilele calde.

Beneficiile Consumului de Kenilworth Ceylon OP1

1. Bogat în Antioxidanți

Acest ceai negru conține polifenoli și flavonoide care ajută la combaterea stresului oxidativ și la întărirea sistemului imunitar.

2. Susține Sistemul Cardio-Vascular

Datorită conținutului său ridicat de teaflavine și tearubigine, consumul regulat poate contribui la îmbunătățirea circulației sanguine și la menținerea sănătății inimii.

3. Crește Nivelul de Energie

Având un conținut moderat de cofeină, oferă un boost de energie fără efectele secundare ale cafelei.

4. Ajută la Digestie

Ceaiul negru este recunoscut pentru capacitatea sa de a stimula digestia și de a calma disconfortul gastric.

Asocieri Gastronomice

Kenilworth Ceylon OP1 este un ceai extrem de versatil și se potrivește de minune cu o gamă largă de preparate:

• Mic dejun englezesc clasic – ouă, bacon, pâine prăjită și unt.
• Deserturi fine – shortbread, prăjituri cu vanilie sau ciocolată neagră.
• Brânzeturi maturate – cheddar, gouda sau brânzeturi fine cu nuci.

.