Gentleman’s Tea Assam GFBOP – Ceai Negru Assam Puternic și Rafinat

Gentleman's Tea Assam Broken CTC - GFBOP (Golden Flowery Broken Orange Pekoe)

Un Ceai Puternic, Elegant și Tradițional

Introducere

Un ceai pe măsura numelui său, Gentleman's Tea Assam Broken CTC - GFBOP este un ceai negru rafinat, dar puternic, apreciat pentru profunzimea sa malțuită și intensitatea sa echilibrată. Istoric, acest ceai era cunoscut sub numele de „Assam Malt”, fiind unul dintre cele mai rafinate și căutate ceaiuri Assam, apreciat atât în cultura britanică, cât și în cea indiană.

Originea – Assam, Ținutul Ceaiului Negru de Calitate

Situată în nord-estul Indiei, regiunea Assam este cea mai mare zonă de cultivare a ceaiului din lume, fiind renumită pentru producția ceaiurilor negre intense și aromate. Flancată de râul Brahmaputra, această regiune beneficiază de un climat tropical umed și ploi musonice abundente, care favorizează dezvoltarea Camellia sinensis var. assamica – soiul de ceai folosit exclusiv pentru ceaiurile Assam.

• Assam este una dintre cele mai ploioase regiuni ale Indiei, cu precipitații de peste 300 mm pe zi în timpul musonului.
• Umiditatea și căldura ridicată contribuie la caracterul malțuit, corpolent și robust al acestui ceai.
• Terroir-ul unic îi conferă o infuzie puternică, de culoare ambră strălucitoare, cu un gust intens și revigorant.

Ce înseamnă GFBOP (Golden Flowery Broken Orange Pekoe)?

GFBOP este o gradare a calității frunzelor de ceai, ce indică un produs premium, cu frunze rupte (Broken), dar bogate în arome și care permit o infuzare rapidă și intensă.

• Golden Flowery (GF) – Indică prezența vârfurilor aurii, un semn distinct al ceaiului Assam de calitate superioară.
• Broken Orange Pekoe (BOP) – Se referă la dimensiunea frunzei, unde frunzele rupte oferă o infuzie mai puternică și mai concentrată.
• CTC (Crush, Tear, Curl) – Este metoda modernă de procesare prin care frunzele sunt zdrobite, rupte și rulate pentru a extrage maximum de aromă și tanini.

Această gradare garantează un ceai intens, complex și revigorant, ideal pentru cei care apreciază o ceașcă de ceai tare, perfectă pentru dimineață.

Profil Aromatic & Gustativ

• Aspect: Frunze de ceai mărunțite, de culoare maro închis, cu nuanțe aurii.
• Aromă: Malțuită, bogată, cu note de pâine coaptă, cacao și condimente fine.
• Gust: Puternic, malțuit, corpolent, cu nuanțe subtile de caramel și miere.
• Textură: Catifelată, dar energică, cu un postgust persistent și reconfortant.
• Culoarea infuziei: Ambră profundă, cu reflexii aurii strălucitoare.

Cum se Prepară Gentleman’s Tea Assam

• Cantitate de ceai: 1 linguriță (2-3 grame) la 200 ml de apă.
• Temperatura apei: 95-100°C pentru o extracție optimă a taninilor și aromelor intense.
• Timp de infuzare:
  • 3-4 minute – pentru un ceai echilibrat și bine definit.
  • 5 minute – pentru o infuzie mai tare, ideală pentru a fi combinată cu lapte și zahăr.
• Mod de servire:
  • Se poate consuma ca atare, pentru a savura notele malțuite pure.
  • Se poate adăuga lapte și zahăr, în stil clasic englezesc.
  • Perfect alături de scones, biscuiți cu unt sau croissante proaspete.

Beneficiile pentru Sănătate ale Ceaiului Assam

• Energie naturală – Conținutul ridicat de cofeină oferă un boost de energie fără efectele secundare ale cafelei.
• Susține sănătatea inimii – Bogat în antioxidanți (polifenoli & flavonoide), ceaiul negru poate ajuta la îmbunătățirea funcției cardiovasculare.
• Stimulează digestia – Ajută la accelerarea metabolismului și susținerea sănătății digestive.
• Întărește sistemul imunitar – Datorită conținutului ridicat de theaflavine, ceaiul Assam sprijină imunitatea și sănătatea generală.

Gentleman’s Tea Assam GFBOP – Alegerea Perfectă pentru O Dimineață Plină de Energie

Acest ceai Assam premium este o experiență deosebită pentru iubitorii de ceai negru puternic. Fie că îl preferi simplu, pentru a-i savura puritatea, fie cu lapte și zahăr, acest ceai te va cuceri prin bogăția și eleganța sa.