Ladies' Earl Grey – Ceai Negru Ceylon cu Bergamotă și Citrice | Eleganță și Rafinament

Ladies' Earl Grey – Eleganță și rafinament într-o ceașcă de ceai

Inspirat de clasicul Earl Grey, Ladies' Earl Grey este o reinterpretare delicată și sofisticată, creată special pentru iubitorii de ceai cu un gust rafinat. Această variantă elegantă combină ceaiul negru Ceylon Pekoe, recunoscut pentru finețea și claritatea sa, cu ulei esențial de bergamotă și bucățele de coajă de portocală și lămâie, oferind un echilibru perfect între prospețime, citrice și dulceață naturală.

Origine și Caracteristici

• Ceai negru Ceylon Pekoe (Sri Lanka) – Acest ceai provine din plantațiile situate la altitudini medii și înalte ale insulei Sri Lanka. Datorită climatului tropical și solului fertil, frunza de Pekoe este fină, ușor răsucită și produce o infuzie luminoasă, aurie, cu o aromă echilibrată, catifelată, ușor fructată.
• Ulei natural de bergamotă – Extras din coaja fructului de Citrus bergamia, bergamota adaugă un parfum floral distinctiv și o notă proaspătă, ușor acidulată, definitorie pentru stilul Earl Grey.
• Bucățele de coajă de portocală și lămâie – Îmbogățesc profilul aromatic cu tonuri dulci, vibrante și citrice, completând armonios aroma naturală de bergamotă.

Gust și Arome

• Aparanță: Frunze negre, lungi, ușor răsucite, cu accente aurii și fragmente vizibile de coajă de citrice.
• Aromă: Un buchet echilibrat de ceai negru bogat, bergamotă proaspătă, cu accente subtile de portocală și lămâie.
• Gust: Corp catifelat, ușor dulceag, cu un final răcoritor, citric și floral.
• Culoare Infuzie: Chihlimbar deschis, strălucitor, cu reflexe aurii.

Mod de Preparare

• Dozaj: 1 linguriță de ceai (2-3 g) la 200 ml apă.
• Temperatura apei: 90-95°C.
• Timp de infuzare: 3-5 minute.
• Servire:
  • Poate fi consumat simplu, pentru a savura notele delicate de citrice și bergamotă.
  • Se poate adăuga lapte sau miere, pentru o experiență mai cremoasă și echilibrată.
  • Delicios alături de biscuiți shortbread, madeleine sau tarte cu lămâie.

Beneficii pentru sănătate

• Revigorant natural – Conținutul de teină (cafeină) stimulează concentrarea și oferă un boost de energie blând.
• Antioxidant puternic – Ceaiul negru și bergamota sunt bogate în polifenoli, contribuind la susținerea sistemului imunitar și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
• Îmbunătățește digestia – Notelor citrice ajută digestia și combat senzația de balonare.
• Efect relaxant și echilibrant – Aroma bergamotei are efecte calmante asupra sistemului nervos, fiind perfectă pentru momentele de răsfăț și liniște.