Meniu
Profil
Limbă
  • ACASĂ +
  • PROMOȚII +
  • BLOG +
Prima pagină SPECIALITATI DE CAFEA SINGLE ORIGIN si BLENDURI ESPRESSO MOUNT KENYA AA+ GRADE - Cafea de specialitate - boabe sau macinata

ESPRESSO MOUNT KENYA AA+ GRADE - Cafea de specialitate - boabe sau macinata

-10%
Preț 39.42Lei
Preț de listă: 43.80Lei
Reducere: 4.38Lei (10%)
  • Evaluare: (3)
  • Cod:
    GOLD059CAF-ES-1

O Cafea de Excepție, Espresso cu Personalitate

Espresso Mount Kenya AA+ Grade este o cafea de specialitate de înaltă clasă, dedicată iubitorilor de espresso autentic, complex și rafinat. Selectată din regiunea muntoasă a Kenyei, această cafea face parte din categoria AA+ Grade, ceea ce înseamnă că provine din boabe mari, dense și uniform dezvoltate – un semn al calității excepționale.

Profilul Cupei – Explozie de Arome și Echilibru Perfect

  • Arome principale: fructe roșii coapte, citrice și ciocolată neagră
  • Gust: vibrant și echilibrat, cu note de fructe dulci, caramel și un final ușor vinificat
  • Corpolență: medie spre plină, oferind o textură catifelată și un corp elegant
  • Aciditate: luminoasă, tipică Kenyei, dar bine integrată în profilul general
  • Postgust: persistent, cu nuanțe de fructe de pădure și cacao fină

Espresso Mount Kenya AA+ este o cafea pentru cunoscători, un espresso autentic, bogat și sofisticat. Descoperă rafinamentul Kenyei într-o ceașcă cu personalitate!

 Cafea boabe sau macinata.

PRAJITA IN GERMANIA

Detalii in descriere detaliata.

Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)

 

Gramaj cafea:
Macinare:

Numai 20 produse ramase în stoc!

Îmi doresc
- +

Descriere detaliată

Origine – Terroir-ul Special al Kenyei

Boabele provin din plantații aflate la altitudini de peste 1.700 m, unde solul vulcanic bogat în minerale și clima echilibrată oferă condiții ideale pentru cultivarea unor cafele intense, aromate și vibrante. Procesarea spălată (washed) conferă acestei cafele o claritate remarcabilă, iar prăjirea meticuloasă îi scoate în evidență caracterul sofisticat.


Varietăți de Cafea – Moștenirea Kenyei

Această cafea provine dintr-un mix de soiuri Bourbon, Kent, SL 28 și SL 34, varietăți faimoase pentru profilul lor aromatic bogat, corpul echilibrat și complexitatea gustului.

Kenya este renumita pentru cafelele ei uimitoare. Am folosit in acest amestec specialitati de cafea Arabica, single origin, toate provenind din Kenya
Subvarietatea Arabica Bourbon, cu boabele sale premium, este foarte populara pentru calitatea sa superioara si profilul complex, obtinand frecvent scoruri cuprinse intre 80 si 100. Creste lent la mari altitudini beneficiind de o mai mare cantitate de fructoza si glucoza decat surorile ei Typica si Heirloom, fapt ce ii determina un profil dulce foarte ridicat. Aceasta subvarietate capata astfel un retrogust fin, matasos, untos, cu un profil superfructat si note considerabile de caisa, banana si fructe tropicale.
Din subvarietatea Bourbon sau dezvoltat ca mutatii, cultivarele Red Acaia (Brazilia), Caturra (Brazilia), Moka (Yemen), Villa Sarchi (Costa Rica), Pacas (El Salvador), Pacamara (Brazilia) si toata gama SL-urilor dintre care cele mai apreciate si renumite sunt SL 28 (Tanzania) si SL 34 (Kenya). Aceste ultime cultivare, SL-urile, au fost descoperite, si botezate cu aceste denumiri ce intriga, de pe la 1930 in cadrul institutului de cercetare si experimentare in agricultura Scott Laboratories (de aici SL).
Aceste doua sortimente dezvolta o impresionanata calitate superioara a cupei de cafea. Soiurile de cafea SL au o aciditate strălucitoare, corp suculent, super dulci cu arome tropicale, note profunde de fructe de pădure si vin, făcând cafeaua perfectă pentru micul dejun. De la aceste sortimente provine nota crescuta de coacaze negre si perceptia de rosii deshidratate in retrogust.
Si in final cultivarul Kent, care este o mutatie a subvarietatii de cafea Arabica Typica, descoperit in India pe la inceputul secolului 20.  Exista studii neconfirmate care sustin ca acest cultivar, genetic se trage din Bourbon si ca modificarile lui au inceput initial in Africa si mai apoi in India
Numele ii vine de la un cercetator englez pe nume L.RKent care a fost in India angajat sa perfectioneze sortimentul Bourbon si sa il faca rezistent la boli si daunatori prin marirea puritatii genetice a exemplarelor pe care le izolase si le crestea in mediu protejat de polinatorii naturali ai speciei. Acesta infasura pomii cu plase fine ca sa nu permita accesul insectelor.
Cafeaua varietalului Kent - Typica are un corp plin, delicat si ușor catifelat. Arborele creste cel mai bine la o altitudine de 2000 de metri deasupra nivelului mării. Cultivatorii ii plantează impreuna, amestecați cu pomi cu fructe tropicale, astfel încât fructele coapte să fie imediat saturate cu arome de citrice și condimente.

Kent are o aciditate echilibrată și un usor ton amărui, precum și o aromă florală plăcută. Cafeaua este cea mai potrivită pentru un mic dejun de familie sau o pauză de cafea la locul de muncă.
Aceasta varietate Kent, a fost reintrodusa initial in Kenya si este cunoscuta cu indicativul K7, ea fiind regasita si in celebrul sortiment Kenya Blue Mountain.
Desi cea mai des folosita metoda de procesare a cafelei in India si Kenya este metoda naturala, uscata, daca vom procesa sortimentul K7 la umed (washed) cafeaua va capata nuante si tonuri de trandafir, caramel, mar verde, anise si scortisoara.
Speram ca am reusit aici sa cream un amestec interesant, complex si plin de rafinamente, care sa incante orice specialist sau cunoscator, ori iubitor al specialitatilor de cafea de mare clasa, pentru metoda de erogare espressor, Moka Pot, French Press si Drip Pot.


Scor SCA: 86.75 puncte

FIȘĂ DE EVALUARE SCA – Espresso Mount Kenya AA+ Grade

  • Fragrance / Aroma: 8.75
    • Note intense de coacăze negre, citrice (grapefruit), flori albe și caramel ușor.
  • Flavor: 8.75
    • Explozie de fructe roșii, cassis, lămâie dulce, note tropicale (mango), zahăr brun. Espresso vibrant.
  • Aftertaste: 8.50
    • Retrogust lung, curat, citric-fructat, cu accente florale elegante și o ușoară mineralitate specifică terroirului kenyan.
  • Acidity: 8.75
    • Aciditate ridicată, dar rafinată – berry-like, vinică, tipic Kenya AA+.
  • Body: 8.25
    • Corp mediu, suculent, „juicy”, textură curată care pune în valoare aciditatea.
  • Balance: 8.50
    • Aromele complexe se îmbină armonios cu corpul suculent și aciditatea fructată.
  • Sweetness: 8.75
    • Dulceață naturală superbă, foarte bine dezvoltată datorită altitudinilor mari și procesării washed.
  • Uniformity: 10
  • Clean Cup: 10

Overall: 8.50


 SCOR FINAL SCA: 86.75 puncte

Categorie: Outstanding Specialty Coffee

Evaluată după metodologia SCA, Kenya AA+ Mount Grade a obținut un scor estimat de 86.75 puncte.
Profilul aromatic este vibrant și complex, cu note intense de coacăze negre, fructe roșii, citrice, caramel și flori albe. Aciditatea vinică, specifică celor mai bune loturi kenyene, este perfect echilibrată de dulceața naturală și corpul suculent.
Espresso-ul rezultat este luminos, elegant și persistent, cu un retrogust lung și curat. O cafea de altitudine, de performanță, ideală pentru cunoscători și pentru espresso-uri de competiție.


De Ce Este Special Espresso Mount Kenya AA+?

  •  Selecție de top – boabe de grad AA+, atent procesate și uniform dezvoltate
  •  Prăjire specializată pentru espresso, oferind un echilibru perfect între dulceață, aciditate și corpolență
  •  Aromă intensă și complexă, perfectă pentru cei care apreciază un espresso cu caracter puternic
  •  Versatilitate – ideală pentru espresso, dar excelentă și în flat white, cappuccino sau latte

Metode de Preparare Recomandate

 Espresso – extracție clară, cu note vibrante și strat de cremă dens
 Moka Pot – intensitate ridicată și postgust prelungit
 French Press & Drip Pot – scoate în evidență dulceața și notele fructate

de către Bogdan, 06 Mai 2025 08:14

O cafea foarte aromata, cumpărat boabe pt expresor automat.

de către Tatiana Smeu, 24 Ian. 2025 18:48

Am băut la niște prieteni o cafea comandată la voi. Super, aromată, cu un gust și miros divin. Sigur am să devin un client fidel. Aștept cu nerăbdare să primesc cafeaua pe care deja am comandat-o.

Întrebări frecvente

De ce sa ma inregistrez?

Calitatea de abonat iti permite accesul la o gama completa de informatii si servicii cu ajutorul carora:

·   poti comanda orice produs doar printr-un singur click, fara a mai fi necesar sa completezi mereu toate datele tale personale;

·   poti urmari starea comenzii tale, fara a mai fi nevoit sa suni la Departamentul de Relatii cu Clientii din cadrul firmei noastre, economisind astfel timp si bani;

·   ai posibilitatea sa acorzi rating cartilor si filmelor si sa faci comentarii cu privire la cartile si filmele preferate;

·   poti primi informatii personalizate in functie de listele tale de preferințe si de cumparaturi de pe www.ceaisicafea.ro;

·   esti invitat la evenimentele off-line organizate de magazinul nostru.

Cum ma inregistrez?

In pagina Acasă, din partea de sus a site-ului, de la butonul Profil, accesează butonul „Creaza cont” si completezi campurile cu numele, prenumele, adresa ta de e-mail si alege-ti o parola pentru noul cont. Apoi apesi butonul „Inregistrare” si in scurt timp vei primi un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail pe care ai utilizat-o la inregistrare. 

Ce se intampla cu datele mele personale?

Conform politicii de protejare a informatiilor, putem oferi tertilor anumite date generice continute in formularul de inregistrare, dar nu informatiile personale de identificare, cu exceptia cazurilor cand acest lucru este acceptat explicit de tine sau in cazul in care acest lucru este necesar pentru a respecta legea si procedurile judiciare.

Cum comand?

Prin intermediul magazinului poti comanda online, cu plata ramburs sau prin card, produsele pe care le doresti, fara a te mai deplasa. Astfel economisesti timp si bani. Fiecare produs pe care doresti sa-l cumperi trebuie sa fie adaugat in cosul tau de cumparaturi. In dreptul fiecarui produs exista un buton „Adauga in cos” care iti va adauga produsul selectat direct in cosul tau de cumparaturi.

Cosul tau de cumparaturi actualizat permanent va aparea mereu in bara de meniu. Acolo poti:

·   modifica cantitatea fiecarui produs comandat;

·   vizualiza costul produselor alese;

·   scoate un produs din cos (apasand pe semnul ”-” al câmpului numit Cantitate).

In clipa in care doresti sa finalizezi comanda, apasa butonul „Vezi cos”. Acest pas te va duce intr-o fereastra in care vei completa datele personale, adresa de livrare, vei alege modalitatea de plata si de expediere a produselor. Dupa completarea tuturor acestor informatii, vei primi un e-mail de confirmare a comenzii. Odata completate, aceste date vor ramane inregistrate in contul tau si nu va mai fi necesar sa le introduci din nou in cazul unei noi comenzi, decat daca doresti sa le schimbi (exemplu: o alta adresa de livrare).

 Pot comanda si prin telefon?

Da, se poate. Numarul de telefon la care ne poti contacta este 0722.235.233, de luni pana sâmbătă, intre orele 10 si 18

Cum se procedeaza cu comenzile?

Comenzile sunt preluate si procesate in cel mai scurt timp posibil, fara a se depasi o zi lucratoare de la primirea comenzii, in majoritatea cazurilor, însă este posibil ca unele comenzi, de exemplu cele din preajma sărbătorilor, să necesite o perioadă mai lungă de timp pentru procesare din cauza aglomerării.  

Comenzile sunt onorate in ordinea intrarii, in limita stocului disponibil. Desi disponibilitatea fiecarui produs este verificata si actualizata zilnic, exista totusi posibilitatea comandarii unui produs care nu se mai afla in stoc. In acest caz, in momentul preluarii comenzii, vei fi contactat telefonic sau prin e-mail pentru a confirma anularea sau livrarea partiala a comenzii. In situatii speciale (perioade de varf, vacante etc.) pot aparea intarzieri in operatiunile de prelucrare si livrare a comenzilor. Comenzile nu sunt procesate in weekenduri si in perioada sarbatorilor legale.

Care este valoarea minima pentru care pot comanda?

Valoare minima a comenzii este afișată în rubrica Vezi cos. De asemenea trebuie să știți că magazinul nostru isi rezerva dreptul de a refuza comenzile ale caror informatii sunt incomplete sau incorecte.

Daca pretul afisat este diferit de pretul real?

Preturile produselor de pe nostru sunt exprimate in lei, includ TVA (in procent de 21% pentru produse nealimentare si servicii, 11% pentru produsele alimentare) si sunt valabile sub rezerva erorilor umane de introducere. Daca ai comandat un produs cu pretul afisat eronat, vei fi contactat prin e-mail sau telefonic pentru a valida comanda in noile conditii.

Cum platesc si cum se face livrarea?

Pentru produsele achizitionate pe www.ceaisicafea.ro ai la dispozitie urmatoarele modalitati de plata:

·   plata in numerar/ramburs, la livrarea/ridicarea coletului, daca alegi livrarea prin curier rapid sau ridicarea personala de la unul din punctele de ridicare disponibile in pagina de finalizare a comenzii.

Oricum, înainte de expedierea comenzii veți fi contactat pentru a vi se comunica valoarea produselor din comandă și valoarea transportului la destinația indicată de dumneavoastră;

·   plata online prin card bancar, indiferent de modalitatea de livrare aleasa;

·   pentru comenzile B2B se vor negocia prețurile și condițiile. 


Metode de livrare 

Livrarea prin curierat rapid

Coletul va merge la adresa mentionata in comanda si va fi inmanat personal destinatarului de catre curier, daca alegeti optiunea livrare la adresa.
Pentru optiunea Livrare la easybox, este necesar sa alegeti Judetul, apoi Localitatea, si din lista de lockere sa il alegeti pe cel preferat. Apasati simbolul inimioara daca doriti ca acesta sa va fie sugerat pe viitor, ca preferat.

Pe colet vor fi trecute datele dumneavoastră de contact, necesare in cazul in care curierul nu poate ajunge usor la destinatia mentionata (necesitand indrumari suplimentare din partea dumneavoastra) si pentru a fi notificat ca urmeaza sa primiti un colet, sau sa fiti notificat ca va ajuns coletul la locker. Este asadar important sa ne comunicați, in formularul de comanda, un numar de telefon si o adresa de email. Recomandam sa va instalati pe telefon aplicatia transportatorului, astfel veti la curent cu evolutia transportului comenzii dumneavoastra.

Pentru o informare concreta avem rugamintea sa verificati intotdeauna cosul de cumparaturi (dupa ce ati selectat modalitatea prin care doriti sa se expedieze coletul).

De asemenea, in urma finalizarii comenzii se va trimite automat un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail indicata de dvs.


Retur produse

Se pot returna doar produsele nealimentare, pentru detalii citiți Termeni și Condiții capitolul 6 și 7.

Pentru orice nelamurire sau informatii suplimentare puteti sa ne scrieti pe WhatsApp, sau sa sunati la tel. 0722 235 233

Cele mai vândute