Columbia La Esperanza – Red Bourbon Honey Natural
-
Cod:GOLD024CAF-LUX-1
Columbia La Esperanza Red Bourbon Honey Natural este un Single Origin rar, din Valle del Cauca, procesat prin metoda Honey Natural pentru o dulceață intensă și un profil complex. Note de ciocolată cu lapte, caramel, fructe tropicale, cireșe și flori de portocal, cu un corp catifelat și o aciditate echilibrată. Un lot premium, produs în cantități extrem de mici.
Cafea boabe sau macinata.
PRAJITA IN GERMANIA
Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)
Descriere detaliată
Columbia La Esperanza – Red Bourbon Honey Natural
Raritate. Excelență. Complexitate pură.
Un Single Origin de colecție, dintr-o fermă legendară.
O cafea de specialitate excepțională, cu o istorie unică
Columbia La Esperanza Red Bourbon Honey Natural este una dintre cele mai elegante, complexe și rare cafele de specialitate provenite din Columbia. Un Single Origin rafinat, procesat prin metoda Honey Natural, care pune în valoare dulceața naturală, corpul catifelat și aciditatea fructată, echilibrată.
Acest lot provine de la Ferma La Esperanza, una dintre cele mai prestigioase din țară — un loc unde tradiția, inovația și știința fermentației se împletesc pentru a crea cafea de clasă mondială.
O istorie a excelenței – moștenire, cercetare și inovație
Totul începe în 1930, în Valle del Cauca, când Israel Correa și Carmen Rosa Vega pun bazele unei dinastii a cafelei columbiene. De-a lungul generațiilor, familia lor ajunge să administreze cinci ferme renumite:
- Cerro Azul
- Las Margaritas
- La Esperanza
- Potosi
- Hawaii
Viziunea modernă este susținută de Don Rigoberto, cel care a avut curajul să introducă soiul Gesha în Colombia, inspirat de succesul absolut al vecinilor din Panama (Finca La Carleida, Finca Esmeralda).
Astăzi, sub brandul Cafe Granja La Esperanza, familia operează 3 ferme principale, cu 8 microclimate distincte în 3 lanțuri muntoase — un laborator natural perfect pentru experimente de top în procesarea cafelei.
Iar rezultatele sunt pe măsură:
În 2012, au câștigat „Triple Crown Award” al SCAA, atingând un scor excepțional de 88,25 cu fermentarea Honey pe Red Bourbon.
Origine & Terroir – în inima Valle del Cauca
- Țară: Columbia
- Regiune: Valle del Cauca
- Altitudine: 1400 – 1800 m
- Varietate: Red Bourbon – unul dintre cele mai apreciate soiuri din lume
- Procesare: Honey Natural
- Tip: Single Origin, lot limitat
- Punctaj SCA-CUP: 87,75
- Evaluată după metodologia Specialty Coffee Association (SCA), Columbia La Esperanza Red Bourbon Honey Natural obține un scor estimat de 87.75 puncte, poziționându-se în categoria Outstanding Specialty Coffee. Profilul aromatic complex, dulceața naturală și claritatea excelentă reflectă măiestria producătorilor Granja La Esperanza și rafinamentul procesării Honey Natural.
Varianta Red Bourbon cultivată în microclimatele fermei La Esperanza oferă o profunzime aromatică rară, datorită altitudinilor înalte, terroirului vulcanic și fermentării controlate.
Ce înseamnă „Honey Natural”?
Un proces inovator care combină Honey Process cu Natural, pentru dulceață maximă și complexitate:
- Pulpa este îndepărtată doar parțial, păstrând mucilagiul bogat în zaharuri
- Boabele sunt fermentate natural, pentru intensificarea fructelor roșii
- Uscarea se face lent, la soare, pe paturi africane
- Rezultatul: un echilibru rar între corp, aciditate și dulceață
Această metodă aduce la viață adevăratul potențial al varietății Red Bourbon.
Profil de degustare – o simfonie dulce și fructată
Corp: bogat, rotund, catifelat
Arome dominante:
- Ciocolată cu lapte
- Caramel
- Fructe tropicale
Note secundare:
- Cireșe roșii
- Căpșuni
- Flori de portocal
- Scorțișoară
Aciditate: medie, fructată, bine echilibrată
Postgust: lung, dulce, cu accente de miere, cacao și condimente fine
O cafea care cucerește prin profunzimea aromelor, dulceața naturală și eleganța extractului.
Metode recomandate de preparare
Espresso – cremă densă, gust echilibrat, retrogust dulce-lung
Pour Over (V60, Chemex, Kalita) – note florale și fructate clare
French Press – corp profund, textură bogată
Cold Brew – accent pe dulceață și cremozitate
De ce să alegi Columbia La Esperanza Red Bourbon Honey Natural?
- Un lot rar, exclusivist, produs în cantități mici
- O cafea cu dulceață naturală spectaculoasă
- Complexitate aromată unică prin metoda Honey Natural
- Un Single Origin cu tradiție, inovație și pedigree competițional
- O experiență perfectă pentru cunoscători și colecționari
Disponibilitate – foarte limitată
Fiind un lot de licitare și microproducție, cantitățile sunt extrem de mici.
Odată epuizat stocul, se așteaptă următoarea recoltă.
Comandă acum și descoperă un Single Origin remarcabil, dedicat celor care acceptă doar excelența.
Întrebări frecvente
De ce sa ma inregistrez?
Calitatea de abonat iti permite accesul la o gama completa de informatii si servicii cu ajutorul carora:
· poti comanda orice produs doar printr-un singur click, fara a mai fi necesar sa completezi mereu toate datele tale personale;
· poti urmari starea comenzii tale, fara a mai fi nevoit sa suni la Departamentul de Relatii cu Clientii din cadrul firmei noastre, economisind astfel timp si bani;
· ai posibilitatea sa acorzi rating cartilor si filmelor si sa faci comentarii cu privire la cartile si filmele preferate;
· poti primi informatii personalizate in functie de listele tale de preferințe si de cumparaturi de pe www.ceaisicafea.ro;
· esti invitat la evenimentele off-line organizate de magazinul nostru.
Cum ma inregistrez?
In pagina Acasă, din partea de sus a site-ului, de la butonul Profil, accesează butonul „Creaza cont” si completezi campurile cu numele, prenumele, adresa ta de e-mail si alege-ti o parola pentru noul cont. Apoi apesi butonul „Inregistrare” si in scurt timp vei primi un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail pe care ai utilizat-o la inregistrare.
Ce se intampla cu datele mele personale?
Conform politicii de protejare a informatiilor, putem oferi tertilor anumite date generice continute in formularul de inregistrare, dar nu informatiile personale de identificare, cu exceptia cazurilor cand acest lucru este acceptat explicit de tine sau in cazul in care acest lucru este necesar pentru a respecta legea si procedurile judiciare.
Cum comand?
Prin intermediul magazinului poti comanda online, cu plata ramburs sau prin card, produsele pe care le doresti, fara a te mai deplasa. Astfel economisesti timp si bani. Fiecare produs pe care doresti sa-l cumperi trebuie sa fie adaugat in cosul tau de cumparaturi. In dreptul fiecarui produs exista un buton „Adauga in cos” care iti va adauga produsul selectat direct in cosul tau de cumparaturi.
Cosul tau de cumparaturi actualizat permanent va aparea mereu in bara de meniu. Acolo poti:
· modifica cantitatea fiecarui produs comandat;
· vizualiza costul produselor alese;
· scoate un produs din cos (apasand pe semnul ”-” al câmpului numit Cantitate).
In clipa in care doresti sa finalizezi comanda, apasa butonul „Vezi cos”. Acest pas te va duce intr-o fereastra in care vei completa datele personale, adresa de livrare, vei alege modalitatea de plata si de expediere a produselor. Dupa completarea tuturor acestor informatii, vei primi un e-mail de confirmare a comenzii. Odata completate, aceste date vor ramane inregistrate in contul tau si nu va mai fi necesar sa le introduci din nou in cazul unei noi comenzi, decat daca doresti sa le schimbi (exemplu: o alta adresa de livrare).
Pot comanda si prin telefon?
Da, se poate. Numarul de telefon la care ne poti contacta este 0722.235.233, de luni pana sâmbătă, intre orele 10 si 18
Cum se procedeaza cu comenzile?
Comenzile sunt preluate si procesate in cel mai scurt timp posibil, fara a se depasi o zi lucratoare de la primirea comenzii, in majoritatea cazurilor, însă este posibil ca unele comenzi, de exemplu cele din preajma sărbătorilor, să necesite o perioadă mai lungă de timp pentru procesare din cauza aglomerării.
Comenzile sunt onorate in ordinea intrarii, in limita stocului disponibil. Desi disponibilitatea fiecarui produs este verificata si actualizata zilnic, exista totusi posibilitatea comandarii unui produs care nu se mai afla in stoc. In acest caz, in momentul preluarii comenzii, vei fi contactat telefonic sau prin e-mail pentru a confirma anularea sau livrarea partiala a comenzii. In situatii speciale (perioade de varf, vacante etc.) pot aparea intarzieri in operatiunile de prelucrare si livrare a comenzilor. Comenzile nu sunt procesate in weekenduri si in perioada sarbatorilor legale.
Care este valoarea minima pentru care pot comanda?
Valoare minima a comenzii este afișată în rubrica Vezi cos. De asemenea trebuie să știți că magazinul nostru isi rezerva dreptul de a refuza comenzile ale caror informatii sunt incomplete sau incorecte.
Daca pretul afisat este diferit de pretul real?
Preturile produselor de pe nostru sunt exprimate in lei, includ TVA (in procent de 21% pentru produse nealimentare si servicii, 11% pentru produsele alimentare) si sunt valabile sub rezerva erorilor umane de introducere. Daca ai comandat un produs cu pretul afisat eronat, vei fi contactat prin e-mail sau telefonic pentru a valida comanda in noile conditii.
Cum platesc si cum se face livrarea?
Pentru produsele achizitionate pe www.ceaisicafea.ro ai la dispozitie urmatoarele modalitati de plata:
· plata in numerar/ramburs, la livrarea/ridicarea coletului, daca alegi livrarea prin curier rapid sau ridicarea personala de la unul din punctele de ridicare disponibile in pagina de finalizare a comenzii.
Oricum, înainte de expedierea comenzii veți fi contactat pentru a vi se comunica valoarea produselor din comandă și valoarea transportului la destinația indicată de dumneavoastră;
· plata online prin card bancar, indiferent de modalitatea de livrare aleasa;
· pentru comenzile B2B se vor negocia prețurile și condițiile.
Livrarea prin curierat rapid
Coletul va merge la adresa mentionata in comanda si va fi inmanat personal destinatarului de catre curier, daca alegeti optiunea livrare la adresa.
Pentru optiunea Livrare la easybox, este necesar sa alegeti Judetul, apoi Localitatea, si din lista de lockere sa il alegeti pe cel preferat. Apasati simbolul inimioara daca doriti ca acesta sa va fie sugerat pe viitor, ca preferat.
Pe colet vor fi trecute datele dumneavoastră de contact, necesare in cazul in care curierul nu poate ajunge usor la destinatia mentionata (necesitand indrumari suplimentare din partea dumneavoastra) si pentru a fi notificat ca urmeaza sa primiti un colet, sau sa fiti notificat ca va ajuns coletul la locker. Este asadar important sa ne comunicați, in formularul de comanda, un numar de telefon si o adresa de email. Recomandam sa va instalati pe telefon aplicatia transportatorului, astfel veti la curent cu evolutia transportului comenzii dumneavoastra.
Pentru o informare concreta avem rugamintea sa verificati intotdeauna cosul de cumparaturi (dupa ce ati selectat modalitatea prin care doriti sa se expedieze coletul).
De asemenea, in urma finalizarii comenzii se va trimite automat un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail indicata de dvs.
Retur produse
Se pot returna doar produsele nealimentare, pentru detalii citiți Termeni și Condiții capitolul 6 și 7.
Pentru orice nelamurire sau informatii suplimentare puteti sa ne scrieti pe WhatsApp, sau sa sunati la tel. 0722 235 233
PROMOȚII