Columbia Frutos Rojos Anaerob – Cafea de specialitate cu fermentație anaerobă, aromată și fructată
-
Cod:GOLD022CAF-LUX-1
Columbia Frutos Rojos Anaerob este o cafea de specialitate excepțională, procesată prin fermentație anaerobă dublă (ASD) pentru a obține un profil intens de fructe roșii, vișine, coacăze și note de vin roșu. Un Single Origin rarisim din Cauca, produs în micro-loturi pe ferma El Paraiso de Samuel Bermudez, recunoscut internațional pentru inovațiile sale. O cafea complexă, dulce, cu un corp catifelat.
Cafea boabe sau macinata.
PRAJITA IN GERMANIA
Produsele alimentare nu pot fi returnate. Vezi termeni si conditii aici. (vezi Art. 7.1)
Descriere detaliată
Columbia Frutos Rojos Anaerob – Fermentație Anaerobă, Aromă Intensă, Complexitate Uimitoare
O cafea de specialitate rarisimă, premiată și adorată de cunoscători
O experiență memorabilă – fructe roșii, vin roșu, condimente dulci
Columbia Frutos Rojos Anaerob este o cafea spectaculoasă, creată prin una dintre cele mai inovatoare tehnici de procesare din lumea cafelei: fermentația anaerobă controlată. Rezultatul este o explozie de fructe roșii, note dulci și accente de vin roșu, într-un echilibru perfect între intensitate, dulceață și complexitate.
O cafea cu adevărat rară, destinată pasionaților care caută ceva cu totul diferit.
Samuel Bermudez – fermierul care a schimbat regulile jocului
În regiunea Piendamo, Cauca, pe o fermă mică de doar 2,5 hectare numită El Paraiso, fermierul Samuel Bermudez a revoluționat lumea cafelei de specialitate.
Ferma sa, situată la 1960 m altitudine, este un laborator viu, unde știința fermentației se împletește cu tradiția, iar rezultatul sunt cafele iconice, premiate internațional.
Metodele lui Samuel Bermudez – acolo unde apar gusturi noi
- Recoltare manuală doar la maturitate perfectă
- Fermentație anaerobă dublă (ASD – Anaerobic Slow Dry), inspirată din vinificație
- Uscare controlată cu uscător electric modificat
- Experimente cu fermentări alături de fructe, flori și ceaiuri
- Profiluri unice, memorabile, recunoscute de experții lumii
Datorită acestor abordări inovatoare, Frutos Rojos a câștigat peste 10 medalii internaționale în ultimii ani.
Origine & Terroir
- Țară: Columbia
- Regiune: Cauca – Piendamo
- Altitudine: 1960 m
- Varietate: Castillo
- Procesare: Anaerobic Slow Dry (ASD) – fermentație controlată și uscare lentă
- Tip: Micro-lot, producție extrem de redusă
- SCOR SCA ESTIMAT: 88.25 puncte
Frutos Rojos este una dintre cafelele care pot urca natural peste 88–89 puncte, datorită procesării anaerobe dublate și profilului extrem de fructat.
Sol vulcanic, altitudine mare și climat variabil – un terroir ideal pentru o cafea vibrantă, fructată și intens aromatică.
Ce înseamnă fermentație „Anaerobă”?
Fermentația anaerobă este unul dintre cele mai curate, controlate și eficiente moduri de a amplifica aromele naturale ale cafelei.
Procesul în 3 pași:
- Boabele sunt introduse în rezervoare etanșe, fără oxigen, timp de 48–72 ore
- Zaharurile din mucilagiu se transformă în arome intense de fructe roșii, vin, condimente
- Uscarea lentă stabilizează aromele, oferind un gust curat, intens și complex
Rezultatul?
O cafea cu personalitate puternică, amintind de vin roșu, vișine, coacăze negre și ciocolată neagră.
Profil de degustare – intens, fructat, memorabil
Corp: cremos, catifelat
Arome dominante:
- Fructe roșii
- Vișine
- Coacăze negre
Note secundare:
- Piure de piersici
- Ananas
- Vin roșu
- Ciocolată neagră
- Condimente dulci
Aciditate: vibrantă, intens fructată
Postgust: lung, dulce, cu accente de caramel și fructe confiate
Un profil aromatic exuberant, perfect pentru cei care adoră cafelele cu energie, culoare și personalitate.
Metode recomandate de preparare
Espresso – intensitate maximă, note de vin și fructe roșii
Pour Over (V60, Chemex, Kalita) – claritate, parfum, eleganță
French Press – corp bogat, texturi catifelate
Cold Brew – dulceață naturală, prospețime fructată
De ce să alegi Columbia Frutos Rojos Anaerob?
- Lot rarisim, produs în microcantități
- Fermentație anaerobă dublă – tehnică de top
- Dulceață intensă, aromă fructată memorabilă
- Cafea premiată internațional, iubită de experți
- Un Single Origin cu personalitate, perfect pentru cei care vor mai mult decât o cafea obișnuită
Disponibilitate – extrem de limitată
Columbia Frutos Rojos Anaerob este un micro-lot de licitație, produs în cantități foarte mici.
Stocul este redus și depinde de loturile internaționale.
Comandă acum și bucură-te de una dintre cele mai spectaculoase cafele din Columbia.
Întrebări frecvente
De ce sa ma inregistrez?
Calitatea de abonat iti permite accesul la o gama completa de informatii si servicii cu ajutorul carora:
· poti comanda orice produs doar printr-un singur click, fara a mai fi necesar sa completezi mereu toate datele tale personale;
· poti urmari starea comenzii tale, fara a mai fi nevoit sa suni la Departamentul de Relatii cu Clientii din cadrul firmei noastre, economisind astfel timp si bani;
· ai posibilitatea sa acorzi rating cartilor si filmelor si sa faci comentarii cu privire la cartile si filmele preferate;
· poti primi informatii personalizate in functie de listele tale de preferințe si de cumparaturi de pe www.ceaisicafea.ro;
· esti invitat la evenimentele off-line organizate de magazinul nostru.
Cum ma inregistrez?
In pagina Acasă, din partea de sus a site-ului, de la butonul Profil, accesează butonul „Creaza cont” si completezi campurile cu numele, prenumele, adresa ta de e-mail si alege-ti o parola pentru noul cont. Apoi apesi butonul „Inregistrare” si in scurt timp vei primi un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail pe care ai utilizat-o la inregistrare.
Ce se intampla cu datele mele personale?
Conform politicii de protejare a informatiilor, putem oferi tertilor anumite date generice continute in formularul de inregistrare, dar nu informatiile personale de identificare, cu exceptia cazurilor cand acest lucru este acceptat explicit de tine sau in cazul in care acest lucru este necesar pentru a respecta legea si procedurile judiciare.
Cum comand?
Prin intermediul magazinului poti comanda online, cu plata ramburs sau prin card, produsele pe care le doresti, fara a te mai deplasa. Astfel economisesti timp si bani. Fiecare produs pe care doresti sa-l cumperi trebuie sa fie adaugat in cosul tau de cumparaturi. In dreptul fiecarui produs exista un buton „Adauga in cos” care iti va adauga produsul selectat direct in cosul tau de cumparaturi.
Cosul tau de cumparaturi actualizat permanent va aparea mereu in bara de meniu. Acolo poti:
· modifica cantitatea fiecarui produs comandat;
· vizualiza costul produselor alese;
· scoate un produs din cos (apasand pe semnul ”-” al câmpului numit Cantitate).
In clipa in care doresti sa finalizezi comanda, apasa butonul „Vezi cos”. Acest pas te va duce intr-o fereastra in care vei completa datele personale, adresa de livrare, vei alege modalitatea de plata si de expediere a produselor. Dupa completarea tuturor acestor informatii, vei primi un e-mail de confirmare a comenzii. Odata completate, aceste date vor ramane inregistrate in contul tau si nu va mai fi necesar sa le introduci din nou in cazul unei noi comenzi, decat daca doresti sa le schimbi (exemplu: o alta adresa de livrare).
Pot comanda si prin telefon?
Da, se poate. Numarul de telefon la care ne poti contacta este 0722.235.233, de luni pana sâmbătă, intre orele 10 si 18
Cum se procedeaza cu comenzile?
Comenzile sunt preluate si procesate in cel mai scurt timp posibil, fara a se depasi o zi lucratoare de la primirea comenzii, in majoritatea cazurilor, însă este posibil ca unele comenzi, de exemplu cele din preajma sărbătorilor, să necesite o perioadă mai lungă de timp pentru procesare din cauza aglomerării.
Comenzile sunt onorate in ordinea intrarii, in limita stocului disponibil. Desi disponibilitatea fiecarui produs este verificata si actualizata zilnic, exista totusi posibilitatea comandarii unui produs care nu se mai afla in stoc. In acest caz, in momentul preluarii comenzii, vei fi contactat telefonic sau prin e-mail pentru a confirma anularea sau livrarea partiala a comenzii. In situatii speciale (perioade de varf, vacante etc.) pot aparea intarzieri in operatiunile de prelucrare si livrare a comenzilor. Comenzile nu sunt procesate in weekenduri si in perioada sarbatorilor legale.
Care este valoarea minima pentru care pot comanda?
Valoare minima a comenzii este afișată în rubrica Vezi cos. De asemenea trebuie să știți că magazinul nostru isi rezerva dreptul de a refuza comenzile ale caror informatii sunt incomplete sau incorecte.
Daca pretul afisat este diferit de pretul real?
Preturile produselor de pe nostru sunt exprimate in lei, includ TVA (in procent de 21% pentru produse nealimentare si servicii, 11% pentru produsele alimentare) si sunt valabile sub rezerva erorilor umane de introducere. Daca ai comandat un produs cu pretul afisat eronat, vei fi contactat prin e-mail sau telefonic pentru a valida comanda in noile conditii.
Cum platesc si cum se face livrarea?
Pentru produsele achizitionate pe www.ceaisicafea.ro ai la dispozitie urmatoarele modalitati de plata:
· plata in numerar/ramburs, la livrarea/ridicarea coletului, daca alegi livrarea prin curier rapid sau ridicarea personala de la unul din punctele de ridicare disponibile in pagina de finalizare a comenzii.
Oricum, înainte de expedierea comenzii veți fi contactat pentru a vi se comunica valoarea produselor din comandă și valoarea transportului la destinația indicată de dumneavoastră;
· plata online prin card bancar, indiferent de modalitatea de livrare aleasa;
· pentru comenzile B2B se vor negocia prețurile și condițiile.
Livrarea prin curierat rapid
Coletul va merge la adresa mentionata in comanda si va fi inmanat personal destinatarului de catre curier, daca alegeti optiunea livrare la adresa.
Pentru optiunea Livrare la easybox, este necesar sa alegeti Judetul, apoi Localitatea, si din lista de lockere sa il alegeti pe cel preferat. Apasati simbolul inimioara daca doriti ca acesta sa va fie sugerat pe viitor, ca preferat.
Pe colet vor fi trecute datele dumneavoastră de contact, necesare in cazul in care curierul nu poate ajunge usor la destinatia mentionata (necesitand indrumari suplimentare din partea dumneavoastra) si pentru a fi notificat ca urmeaza sa primiti un colet, sau sa fiti notificat ca va ajuns coletul la locker. Este asadar important sa ne comunicați, in formularul de comanda, un numar de telefon si o adresa de email. Recomandam sa va instalati pe telefon aplicatia transportatorului, astfel veti la curent cu evolutia transportului comenzii dumneavoastra.
Pentru o informare concreta avem rugamintea sa verificati intotdeauna cosul de cumparaturi (dupa ce ati selectat modalitatea prin care doriti sa se expedieze coletul).
De asemenea, in urma finalizarii comenzii se va trimite automat un mesaj de confirmare pe adresa de e-mail indicata de dvs.
Retur produse
Se pot returna doar produsele nealimentare, pentru detalii citiți Termeni și Condiții capitolul 6 și 7.
Pentru orice nelamurire sau informatii suplimentare puteti sa ne scrieti pe WhatsApp, sau sa sunati la tel. 0722 235 233
PROMOȚII